Moedores e pilões


Que tal preparar receitas deliciosas e bem temperadas? Para isso, os moedores e pilões não podem faltar no seu lar! Eles deixam todos os preparos mais intensos, por isso vão surpreender toda a família.


Qual a diferença entre moedor de sal e pimenta?


Nada de moer o sal no moedor de pimenta! Por mais que tenham a mesma função, cada moedor possui uma especificidade, indicada para diferentes temperos.


Essas peças funcionam com um sistema de engrenagem para moer em diferentes níveis. O moedor de sal possui um mecanismo com materiais feitos em plástico, acrílico ou cerâmica, enquanto os de pimenta possui uma engrenagem metálica. Essa diferença sutil faz toda a diferença.


Isso porque, o metal, em contato direto com o sal, é corroído e enferruja, o que interfere na durabilidade do produto e o gosto do tempero no prato. Por isso, nunca misture os dois. Em compensação o material externo pode variar, de acordo com as suas preferências.


O moedor de grãos em madeira é um dos mais tradicionais e tem estilo vintage, já que é usado há muito tempo. Os mais moderninhos são feitos e vidro, acrílico ou inox, materiais que também possuem alta durabilidade e resistência.


Por que moer sal e pimenta na hora?


A pimenta moída na hora libera óleos aromáticos, responsáveis por maximizar o sabor e o aroma dos temperos. Pacotes prontos encontrados no mercado não possuem essas características, porque conforme o passar do tempo as propriedades são perdidas.


Então, ao moer na hora, os pratos ficam ainda mais suculentos e deliciosos. Só de sentir o cheirinho da receita já dá água na boca!


Bem como os moedores, o pilão para temperos não pode ser esquecido. Ele também intensifica as qualidades de várias especiarias e ervas, ao macerar ou triturar com auxílio do socador.


Conte com os moedores e pilões e garanta preparações incríveis! Então, ao servir na mesa posta, não se esqueça de:


Moedores e pilões: sabor e sofisticação na sua cozinha


Os moedores de sal e pimenta são muito mais do que utensílios funcionais: eles trazem praticidade e elegância para o preparo das refeições. Na Westwing, você encontra modelos sofisticados, que vão do moedor de sal e pimenta elétrico ao clássico moedor de pimenta do reino e sal grosso, ideais para deixar o tempero fresco e aromático em cada prato. Para quem gosta de um toque artesanal, os pilões são indispensáveis para triturar especiarias com estilo e autenticidade.


Quais os melhores moedores de sal e pimenta?


Se você procura por desempenho e design, modelos como o moedor de sal e pimenta Tramontina ou o refinado moedor de sal e pimenta Le Creuset são excelentes escolhas. Disponíveis em kit moedor de sal e pimenta ou conjunto moedor de sal e pimenta, esses acessórios combinam perfeitamente com uma mesa posta sofisticada e deixam sua rotina culinária mais prática.


Qual a diferença entre os tipos de moedor?


O moedor de pimenta e sal elétrico é ideal para quem busca agilidade no dia a dia. Já o moedor manual proporciona mais controle na moagem e um charme especial à mesa. Ambos mantêm a integridade dos grãos de sal grosso ou pimenta-do-reino, preservando aroma e sabor. O importante é escolher aquele que melhor se adapta ao seu estilo de cozinhar.


Pilões: tradição e funcionalidade na sua cozinha


Os pilões são utensílios milenares que seguem relevantes até hoje. Perfeitos para preparar temperos caseiros, pastas, molhos ou até mesmo socar ervas frescas, eles trazem um toque rústico e funcional à cozinha. Disponíveis em madeira, pedra ou cerâmica, os pilões da Westwing são peças duráveis e cheias de personalidade.


Como escolher o melhor moedor de sal e pimenta?


Para saber qual o melhor moedor de pimenta e sal para sua cozinha, leve em conta o tipo de moagem desejado, a facilidade de uso e, claro, o estilo da sua decoração. Um moedor de sal e pimenta profissional é indicado para quem cozinha com frequência, enquanto os modelos com design diferenciado se destacam em ocasiões especiais à mesa.


Compre moedores e pilões com estilo na Westwing


Com uma curadoria apurada, a Westwing oferece uma seleção exclusiva de moedores de sal e pimenta e pilões que combinam funcionalidade, beleza e qualidade. Seja para uso diário ou como peça decorativa na sua bancada, nossos produtos elevam o padrão da sua cozinha — com aquele toque especial que só a Westwing proporciona.

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Moedor de sal e pimenta: mais sabor durante as refeições

Uma receita não é nada sem temperos. Eles são um dos maiores responsáveis por deixar a preparação suculenta e mais gostosa. O sal e a pimenta são alguns dos ingredientes mais usados na culinária do país, por isso é tão importante contar com o moedor de temperos.

Quando passam pelo moedor manual ou elétrico, ambos liberam características que intensificam o sabor e o aroma, o que atiça ainda mais o paladar. Desta forma, aquela salada, carne ou até mesmo caldos ficam ainda mais apetitosos.

Portanto, quem gosta de cozinhar, também precisa contar com o moedor de pimenta e o moedor de sal em casa, além dos outros utensílios de cozinha comuns.

Na hora de usá-los, basta girar a rosca para regular o tamanho dos grãos e derrubar o tempero para fora da peça, sobre a preparação. Existem modelos com apenas um tipo de moagem, enquanto utensílios mais completos possuem cerca de seis. Cada nível de regulagem de grãos é indicada para um tipo de alimento, de carnes a sopas.

Como dito, o moedor de grãos pode ser manual ou elétrico. O manual é o mais simples e mais comuns nas cozinhas, basta girá-lo para garantir os temperos bem moídos. Já o moedor elétrico funciona com pilhas ou bateria. Por mais prático que seja - basta apertar um botão e ele moi sozinho -, é importante ter muito cuidado no manuseio, porque quebram com mais facilidade.

Contudo, conforme o uso, é comum que os temperos fiquem grudados no moedor, por isso é preciso limpá-lo com cuidado. A maioria dos modelos não pode ser levado à máquina de lavar louças.

Use um cotonete para retirar pedaços presos no furos onde passam os grãos. Na parte externa, basta usar um pano úmido com vinagre para retirar o excesso de gordura.

Moedor de sal grosso

O sal moído na hora é irregular e mais crocante. Ele pode ser usado nas mais diversas preparações, como saladas e carnes. Como costuma ser muito usado durante churrascos, podem ser guardados junto aos utensílios para carne.

O sal grosso é muito mais saudável que o sal comum refinado e tem muito mais sabor. Neste caso, o moedor de sal garante refeições texturizadas.

Para compor o enxoval de cozinha, o ideal é que o moedor seja pequeno, porque é mais prático e cabe no galheteiro. Mas, quem consome muita pimenta e sal, devido à família grande, ter um moedor maior é uma boa pedida.

Para que serve o pilão de cozinha?

O pilão é um utensílio originário da África. Ele é usado para triturar, amassar e moer diferentes especiarias, para o preparo de pastas e temperos.

Assim como os moedores, ele ajuda a intensificar o sabor e o aroma de cada alimento, diferente das facas, que podem eliminar estas características conforme cortam as ervas.

Para usar o pilão para temperos, basta colocar os ingredientes na sua base e amassar tudo com o socador. Mas, o ideal é colocar os alimentos difíceis de triturar, seguidos pelos temperos mais fáceis de pilar e, então, temperos em pó. É possível fazer as mais diversas combinações!

Cada peça é feita com um material diferente. O mais comum é o pilão de madeira. Hoje, a peça possui diferentes designs, desenvolvidas com pedras, bambu, inox e cerâmica.

O pilão de pedra, feito em mármore ou pedra sabão, é rústico e indicado para quem deseja tornar a decoração de casa mais bonita e elegante. Ele é ótimo para macerar com facilidade, possui alta durabilidade e resistência. Já o de cerâmica também possui design elegante, detalhe que deixa a cozinha ainda mais natural e refinada.

O pilão de inox não retém o gosto, nem o cheiro dos temperos, diferente de peças feitas em madeira, pedra e bambu.

Onde comprar moedores e pilões?

Na Westwing você encontra tudo o que é necessário para completar sua cozinha e tornar as refeições mais deliciosas. Confira produtos a pronta entrega, com envio rápido para todo o Brasil! Receba sua encomenda com praticidade e rapidez, sem precisar sair de casa.

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