Nós ♥ café da manhã americano
Um café da manhã americano: panquecas, ovos, muffins e geleias. Tem jeito melhor de começar o dia? Pois você é o nosso convidado especial para esse banquete que vai deixar a segunda-feira com jeitinho de domingo. Vai ser uma delícia, a gente promete!
Uma receita especial
Comece bem o dia com um mimo delicioso. Confira esta receita de panqueca com geleia de amora.
Para massa de panqueca, você vai precisar de:
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- 2 ovos
- 1 ¼ xícara de leite em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida.
E para geleia…
- 1½ xicara de amora
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Cravo da Índia (2 unidades, opcional)
- Pau de Canela (1 unidade, opcional)
- Suco de meio limão, pequeno.
Modo de preparo:
- Primeiro misture os ingredientes secos. Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e a pitada de sal;
- Em outro recipiente, bata os ovos, misture o leite e adicione a manteiga derretida;
- Incorpore os ingredientes líquidos a mistura, um pouco de cada vez;
- Mexa bem, até que fique homogênea, e deixe descansar, enquanto prepara a geleia…
- Em uma panela misture a amora, o açúcar, cravo, canela e o suco de limão. Deixe cozer em fogo baixo, misturando, até que alcance o ponto que deseja. Você pode escolher uma calda mais liquida ou grossa, de acordo com a sua preferência;
- Para finalizar a panqueca, aqueça uma frigideira untada e, com a ajuda de uma concha, coloque uma parte da massa. Deixe dourar até que a massa apresente furinhos nas bordas. Vire e deixe dourar mais uma vez.
- Para um belo efeito, coloque algumas camadas de panquecas no prato e finalize com a geleia. Aqui você pode ser criativo e adicionar ainda algumas frutas frescas.
Não deixe de conferir na nossa campanha “Oster” todos os itens que você precisa para um café da manhã completo!
Imagem: Shutterstock
