A forma de silicone para airfryer é um acessório prático, seguro e versátil, ideal para facilitar o preparo de receitas sem grudar e com limpeza mais rápida. Resistente a altas temperaturas e flexível, ela se adapta a diferentes tamanhos e modelos de fritadeiras elétricas.
A forma de silicone para airfryer é um acessório inovador que pode renovar todas as suas receitas. Fonte: Istock
A seguir, confira os principais tipos, tamanhos e formatos disponíveis, além de dicas para escolher a forma ideal para a sua necessidade!
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O que é uma forma de silicone para airfryer?
A airfryer veio para facilitar a vida na cozinha, permitindo preparar alimentos com pouco ou nenhum óleo, mantendo o sabor e a textura crocante. Com o tempo, porém, muitos usuários começaram a utilizar acessórios específicos para ampliar as possibilidades de preparo, como as formas de silicone para airfryer.
Essas formas são feitas de silicone de qualidade alimentar, flexíveis e resistentes ao calor, permitindo assar bolos, tortas, pães, brownies e até pequenos pratos salgados diretamente na cesta da airfryer. Além de proteger a cesta do contato direto com a massa, o silicone facilita a remoção do alimento após o cozimento, sem grudar ou danificar a receita.
Com elas, a airfryer deixa de ser apenas uma fritadeira sem óleo e se torna um verdadeiro mini forno, capaz de preparar receitas variadas com praticidade, segurança e rapidez.
Formas de silicone para diferentes tamanhos de airfryer
Para aproveitar ao máximo sua airfryer, é importante escolher a forma de silicone adequada ao tamanho do eletrodoméstico. Formas muito pequenas podem desperdiçar espaço e dificultar o cozimento uniforme, enquanto formas grandes demais podem não caber na cesta.
Forma de silicone para airfryer 4 litros
Para modelos compactos de airfryer de 4 litros, a forma de silicone é ideal para pequenas receitas, como mini bolos ou porções individuais. Escolher o tamanho adequado evita que a massa transborde e garante que o ar quente circule corretamente, cozinhando os alimentos de maneira uniforme.
Forma de silicone para airfryer 5 litros
Já para aparelhos de 5 litros, a forma oferece mais espaço, permitindo preparar receitas maiores, como bolos médios ou tortas pequenas. É importante escolher um modelo que se ajuste bem à cesta, evitando deformações durante o cozimento.
Forma de silicone para airfryer 8 litros
Para modelos maiores, de 8 litros, é possível preparar bolos grandes, tortas e até assados pequenos. Nessa capacidade, as formas de silicone precisam ser resistentes e flexíveis, permitindo a fácil remoção do alimento sem danificar o fundo da airfryer.
Forma de silicone para airfryer 20 cm
Com diâmetro de 20 cm, é compatível com diferentes tamanhos de airfryer, desde que a altura e o formato da cesta permitam. Esse tamanho é muito usado para bolos e tortas médias.
Forma de silicone para airfryer 6 litros
As formas para airfryer de 6 litros são ideais para famílias ou quem gosta de preparar receitas maiores. Elas podem ser retangulares ou redondas e suportam bem massas mais densas, garantindo que o cozimento seja uniforme e sem queimaduras.
Forma de silicone para airfryer 12 litros
A forma de 12 litros é indicada para cozinheiros que utilizam airfryers profissionais ou de grande capacidade. Com essa forma, é possível fazer receitas que normalmente seriam preparadas no forno tradicional, mantendo a praticidade e rapidez da airfryer.
Onde encontrar forma de silicone para airfryer?
Você pode adquirir formas de silicone para airfryer em lojas de utilidades domésticas, e-commerces especializados, marketplaces como Amazon e Mercado Livre, além de lojas físicas de artigos para cozinha. Westwing também disponibiliza opções cuidadosamente selecionadas, unindo praticidade e estilo no seu dia a dia.
Quais os formatos de forma de silicone?
Além do tamanho, o formato da forma também influencia no preparo: redondas, quadradas ou retangulares, cada uma oferece vantagens específicas dependendo da receita:
Forma de silicone para airfryer quadrada
A forma de silicone quadrada é ideal para receitas que pedem cortes precisos ou porções individuais, como brownies, mini lasanhas e tortas em pedaços. Seu formato facilita o corte e a retirada dos alimentos sem quebrar ou grudar, garantindo que cada pedaço mantenha sua forma.
Forma de bolo silicone para airfryer
Essa versão de forma de silicone, com furo central, é ideal para bolos tipo pudim ou chiffon, que precisam de circulação de calor pelo centro para assar de maneira uniforme. O furo ajuda a evitar que o bolo fique cru no meio, garantindo textura macia e cozimento uniforme.
Dicas para usar forma de bolo na airfryer:
- Ajuste de Temperatura: como a airfryer costuma ser mais rápida que o forno tradicional, é importante ajustar a temperatura e o tempo de cozimento. Geralmente, o bolo pode ficar pronto entre 15 e 25 minutos a 160-180°C.
- Preenchimento da Forma: não encha a forma de bolo completamente, pois o bolo precisará de espaço para crescer. Deixe cerca de 1/3 da forma livre.
- Verificação do Cozimento: utilize um palito para verificar se o bolo está assado por dentro antes de retirá-lo da airfryer.
Forma de silicone para airfryer redonda
A forma de silicone redonda é perfeita para bolos clássicos, cheesecakes, tortas e outras receitas que exigem uma apresentação mais tradicional. Seu design circular permite que o ar circule de maneira uniforme, garantindo que o centro e as bordas cozinhem por igual.
Forma de silicone para cupcake
A forma de silicone para cupcake é ideal para preparar bolinhos feitos individualmente, garantindo que cada unidade mantenha seu formato perfeito. Por ser flexível, o silicone facilita a retirada dos cupcakes sem quebrar ou grudar, preservando a estética da massa.
Forma de silicone para airfryer faz mal para saúde?
Não, desde que o silicone seja 100% de grau alimentício e resistente a altas temperaturas. É importante comprar de fornecedores confiáveis e evitar modelos com odores fortes ou corantes de baixa qualidade, que podem liberar substâncias indesejadas.
Qual o tamanho ideal da forma de silicone para sua airfryer?
Escolher o tamanho certo da forma de silicone é essencial para garantir que as receitas fiquem bem assadas e que o ar quente circule corretamente dentro da airfryer. Modelos grandes permitem preparar refeições para toda a família, enquanto os menores são perfeitos para porções individuais e lanches rápidos. Veja abaixo as diferenças e indicações para cada um:
Forma de silicone para airfryer grande
Indicada para fritadeiras de 6 a 12 litros, geralmente possui 20 a 22 cm de diâmetro e bordas altas. Ideal para receitas maiores, como bolos altos, tortas grandes, pães caseiros, carnes assadas e preparos para várias pessoas. É importante sempre medir o cesto interno da airfryer para garantir o encaixe perfeito.
Forma de silicone para airfryer pequena
Compatível com modelos de 3 a 4 litros, costuma ter 14 a 16 cm de diâmetro. É perfeita para porções individuais, tortinhas, bolos pequenos, omeletes e sobremesas rápidas. Por serem menores, assam de forma uniforme e em menos tempo, otimizando o preparo.
Vantagens das formas de silicone para airfryer
As formas de silicone para airfryer oferecem diversas vantagens que tornam sua utilização uma opção atraente para entusiastas da culinária saudável e prática. Abaixo estão algumas das principais vantagens:
1. Versatilidade na cozinha
A forma de silicone para airfryer abre um mundo de possibilidades culinárias. Seja você um amante de doces ou salgados, esse acessório é perfeito para preparar uma variedade de pratos. Desde bolos, pães e muffins até legumes, peixes e frango, a forma de silicone oferece um excelente desempenho em diferentes receitas.
2. Distribuição uniforme de calor
A natureza condutora do silicone permite que o calor seja distribuído de maneira uniforme durante o processo de cozimento. Isso significa que a forma garantirá que os alimentos cozinhem de maneira mais homogênea, evitando queimaduras e garantindo resultados consistentemente deliciosos.
3. Facilidade de limpeza
Diferentemente das formas de metal, a forma de silicone não gruda e é extremamente fácil de limpar. Além disso, ela também é compatível com a máquina de lavar louças, o que facilita ainda mais a manutenção e a higienização após o uso.
4. Durabilidade e reutilização
Os fabricantes projetam as formas de silicone para airfryer como duráveis e resistentes a danos. Com os devidos cuidados, os usuários podem reutilizá-las inúmeras vezes, tornando-as um investimento econômico e sustentável a longo prazo.
Cuidados com as formas para airfryer
Embora a forma de silicone para fritadeira airfryer seja um acessório prático e durável, é importante que os usuários sigam alguns cuidados para garantir sua utilização segura e prolongar sua vida útil. Abaixo estão algumas dicas importantes a serem seguidas:
Preparação adequada
Antes de utilizar sua forma de silicone pela primeira vez, é recomendável lavá-la com água morna e sabão neutro. Isso garantirá que qualquer resíduo de fabricação seja removido, evitando odores e sabores indesejáveis nos alimentos.
Ajuste na temperatura e tempo de cozimento
Ao utilizar a forma de silicone para airfryer, é aconselhável reduzir ligeiramente a temperatura e o tempo de cozimento indicados na receita original. Como o silicone conduz o calor de forma eficiente, os alimentos podem cozinhar mais rapidamente em comparação com outras formas.
Evite utensílios pontiagudos
Evite utilizar utensílios pontiagudos ou cortantes diretamente na forma de silicone, pois isso pode causar perfurações e danificar o acessório. Opte por utensílios de silicone, madeira ou plástico para manusear os alimentos dentro da forma
Por que usar formas de silicone e não descartáveis?
As formas de silicone são uma alternativa muito mais sustentável e prática em comparação às formas descartáveis de alumínio ou papel. Além de serem reutilizáveis, elas oferecem resistência ao calor, flexibilidade e durabilidade, garantindo que seus bolos, tortas e outros preparos saiam perfeitos sem grudar.
Outra vantagem é que o silicone distribui o calor de maneira uniforme, evitando que a base ou as bordas queimem, algo que é mais comum em formas descartáveis. Além disso, elas podem ser usadas tanto na airfryer quanto em forno convencional e até no micro-ondas, aumentando sua versatilidade.
Do ponto de vista ambiental, optar pelo silicone reduz a quantidade de lixo gerado, já que você não precisa descartar a forma após cada uso. No dia a dia, isso se traduz em economia e menor impacto ambiental, sem abrir mão da praticidade e do bom resultado nas receitas.
Assista o vídeo abaixo e veja uma receita deliciosa para fazer na sua fritadeira elétrica!
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