De cor amarelada, o gengibre é uma raiz de sabor forte e levemente picante, usada na culinária asiática há mais de 5 mil anos. O chá de gengibre e inserir a bebida na sua dieta pode contribuir para a digestão e até para perda de peso.
Descubra os benefícios do chá de gengibre! Fonte: Unsplash
O gosto peculiar pode não agradar a todos, porém ele tem diversos benefícios, como propriedades anti-inflamatórias, ajuda a reduzir a dor muscular e, além disso, ajuda aumentar a imunidade do organismo.Devido ao sabor forte, alguns alimentos com ótimos benefícios para o organismo acabam ficando fora da nossa dieta alimentar.
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É importante encontrar maneiras alternativas que te ajudem a incorporar esta raiz, além de tantos outros ingredientes, agregando muitos pontos positivos para a seu bem-estar. Nesta matéria especial preparada pela Westwing você encontra as propriedades e benefícios do chá de gengibre. E aprende uma receita simples de chá de gengibre. Descubra!
Chá de gengibre: Como fazer?
O passo a passo como fazer chá de gengibre é mais simples do que parece. Esse alimento é muito indicado para casos de inflamações e outros fins. A receita é muito simples e o cuidado deve ser tomado na hora de expor a raiz ao calor. Para preparar esta bebida em casa você precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 colher de chá de gengibre ralado ou 4 rodelas do tubérculo
- 1 xícara de chá de água
Modo de preparo
Opção 1
- Existem duas maneiras de como fazer chá de gengibre com estes ingredientes. Na primeira delas você vai colocar a água num bule ao fogo, juntamente com o gengibre ralado.
- Deixe exposto ao calor até que comecem a subir bolinhas, mas desligue o fogo antes da fervura levantar.
Opção 2
- A segunda maneira de preparar o chá de gengibre é deixando a água no fogo até ferver e só despejar as rodelas de gengibre neste momento.
- Desligue o fogo em seguida, tampe a panela, deixe descansar por aproximadamente dez minutos, coe e está pronto para beber o seu chá de gengibre, numa linda xícara!
Chá de gengibre: benefícios para sua saúde
O gengibre é um alimento rico em diversas vitaminas, como a A, B3, B6, além do cobre, magnésio, selênio, potássio e zinco. Nos últimos anos, esta raiz tem ganhado destaque entre os nutricionistas e difusores de um estilo de vida saudável.
O gengibre pode ser ingerido cru nas refeições, em sucos e chás. No entanto, é importante saber quais são os benefícios do chá de gengibre, pois, assim, poderá prepará-lo de um jeito específico.
Chá de gengibre é bom para quê?
O chá de gengibre tem diversas funções e benefícios para o organismo. Se você procura um chá de gengibre para garganta, chá para gripe, e para emagrecer, pode contar com esse alimento!
Além das vitaminas que auxiliam todas essas funções, o gengibre é um ótimo antioxidante. Ajuda contribuindo para a prevenção do envelhecimento precoce do cabelo e da pele, aumentando a imunidade e diminuindo o cansaço, devido ao combate dos radicais livres.
Também possui ação anti-inflamatória, o que auxilia na desintoxicação do organismo. O chá de gengibre melhora o funcionamento do intestino, acelera o metabolismo e combate a retenção de líquidos.
O chá de gengibre para garganta ajuda a prevenir inflamações mais graves, além de melhorar a imunidade para espantar a gripe.
E outra vantagem é que grávida pode tomar chá de gengibre, pois ele auxilia no alívio da azia e enjoos que estão tão presentes na gravidez. Apenas não é recomendado usar mais que 1 grama da raiz por dia.
Combinações para o chá de gengibre
Chá de gengibre com limão
Sozinho, o gengibre é um alimento anti-oxidante. O limão, por sua vez, potencializa ainda mais sua função, eliminando toxinas e auxiliando o organismo. Por isso, esse chá o mais indicado para dores de garganta, gripes e resfriados.
Nesse caso, é só colocar duas colheres de sopa de gengibre e 2 fatias de limão na água. Se quiser adoçar, é só acrescentar duas colheres de sopa de mel em sua caneca. Aqueça e deixe ferver por três minutos. Esse é um excelente como fazer chá de gengibre pra tosse.
Viu só como fazer chá de gengibre com limão e mel é fácil?!
Chá de gengibre e canela
A combinação do chá de gengibre e canela é uma excelente opção para quem quer emagrecer. Juntas essas substâncias ajudam a diminuir o acúmulo de gordura no corpo. Complementando isso, é um ótimo chá para controlar e regular o açúcar no sangue, bem como, o colesterol e a pressão arterial.
É super fácil fazer o chá de gengibre e canela, de qualquer forma que você escolha seu chá, basta acrescentar dois paus de canela. Aguarde a fusão das raízes e plantas e é só beber.
Chá de alho e gengibre
Esse é o chá de gengibre para gripe. Essa combinação é excelente para doenças respiratórias, como rinite, bronquite ou asma, e prevenir gripe. É recomendado consumi-lo nos períodos com temperaturas mais baixas, pois é quando o sistema imunológico está mais fragilizado.
Essas duas substâncias são excelentes anti-inflamatórios, ajudando a combater infecções. E um extra é que o consumo desse chá, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce. E muito ao contrário do que se diz que o chá de gengibre aumenta a pressão, em realidade, ele ajuda no controle da pressão arterial.
Chá de gengibre com hortelã
Esse é um chá termogênico, logo contribui para o fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, tem uma função detox e digestiva ótima para nosso bem-estar. Tomá-lo no fim da noite pode ajudar a prevenir azias ou indigestões. E o melhor, ele ajuda no relaxamento do corpo no fim do dia.
Como Fazer Chá de Gengibre para Gripe
O chá de gengibre é uma escolha popular para aliviar os sintomas da gripe, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e estimulantes do sistema imunológico.
Para prepará-lo, adicione fatias de gengibre fresco a água fervente e deixe em infusão por cerca de 10 a 20 minutos.
Acrescente mel e limão para potencializar os efeitos antivirais e fornecer alívio adicional. Este chá pode ajudar a aliviar a congestão nasal, dores de garganta e a febre leve, comuns na gripe.
Como Fazer Chá de Gengibre em Pó
O chá de gengibre em pó é uma alternativa prática e rápida para quem não dispõe de gengibre fresco.
Para prepará-lo, basta dissolver ¼ a ½ colher de chá de gengibre em pó em uma xícara de água quente.
Deixe repousar por alguns minutos para intensificar o sabor e os benefícios. Você pode adoçar com mel e adicionar um toque de limão para realçar o sabor e agregar mais propriedades curativas ao chá.
Como Fazer Chá de Gengibre para Garganta
Para aliviar dores de garganta, o chá de gengibre pode ser um remédio caseiro eficaz.
Prepare o chá usando fatias de gengibre fresco ou gengibre em pó em água fervente, deixando em infusão para concentrar os ingredientes ativos.
Adicionar mel pode proporcionar um efeito calmante, enquanto o limão pode ajudar a cortar o muco e fornecer vitamina C.
Este chá quente e picante não só aquece o peito como também pode ajudar a reduzir a inflamação e aliviar a dor de garganta.
Complete seus chás com gengibre: confira como fazer misturas deliciosas
Aprenda receitas incríveis para fazer o seu próprio chá em uma bela xícara de louça.
Você vai precisar de:
- Maçã desidratada
- Camomila
- Canela em pau triturada
- Blueberry Desidratada
- Chá verde
- Coco ralado
- Gengibre em pó
- Noz peca
- Chá preto
- Lavanda
- Potes de vidro herméticos
Como fazer chá de gengibre para emagrecer?
Como visto, esse chá é parceiro no processo de emagrecimento. No entanto, para ser efetivo em sua função, é muito importante aliar a bebida a alimentos saudáveis e uma rotina equilibrada.
Aprender como fazer chá de gengibre para fins de emagrecimento é fácil! Basta seguir a receita tradicional e adicionar canela ou cúrcuma.
- Chá de gengibre com canela: nesse caso, basta adicionar o gengibre e canela na água. Quando levantar fervura, deixe fervendo por cinco a 10 minutos.
- Gengibre com cúrcuma: prepare o chá normalmente. Quando estiver pronto, desligue o fogo e adicione duas colheres de chá de cúrcuma na água. Deixe descansar por 10 minutos e, em seguida, é só beber!
Para emagrecer, beba o chá de uma a três vezes ao dia.
Qual e o melhor horário para tomar o chá?
O gengibre é um alimento com propriedades termogênicas, ou seja: ele acelera o metabolismo, dá mais atenção e concentração. Por isso, o ideal é tomá-lo durante o dia. Evite prepará-lo pela noite. Nesse período, dê preferência aos chás relaxantes, como o de camomila.
É por isso que a gengibre emagrece, mas ao mesmo tempo ele te deixará agitado. Portanto, se você tem dificuldades de pegar no sono, evite tomá-lo antes de dormir. Esse é um ato de atenção e autocuidado.
Como tomar chá de gengibre?
Além de saber como fazer chá de gengibre, é importante tomar alguns cuidados na hora de consumir a bebida.
Afinal, se você busca o emagrecimento, não adianta adicionar açúcar, por exemplo, pois você aumentará a quantidade calórica do chá.
Siga nossas dicas de como fazer chá de gengibre e, para não enjoar do sabor, você pode adicionar uma rodela de limão à bebida ou tomar um chá de gengibre com mel. Inclusive, o chá de limão tem propriedades semelhantes ao gengibre e também é uma ótima opção.
Outra opção é utilizar um infusor de ervas para adicionar um novo sabor ao chá, como erva-doce, erva-cidreira ou camomila. Teste novas combinações para descobrir qual é a sua favorita!
Uma ótima sugestão para saborear seu novo chá favorito com gosto e beleza, é montar uma bela mesa posta de manhã ou pela tarde, que tal? Basta contar com os utensílios certos, para garantir que todos à mesa serão bem servidos.
Gostou das dicas? Agora que você já sabe como fazer chá de gengibre, pode incorporá-lo na sua rotina alimentar de maneira simples e saborosa! Veja também: Prepare-se para a hora do chá e Mesa para chá.
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