Coquetel de verão: Vanilla Rosê

Ah, o verão! Com a sua chegada, saímos mais, nos divertimos mais. Então, para matar a sede e festejar, o Westwing criou coquetéis exclusivos paras as sextas-feiras de calor e happy hour. Além de saborosos e incrivelmente refrescantes, não são nada trabalhosos de reproduzir. Hoje, damos início às receitas de coquetéis de verão com o Vanilla Rosê, que leva figo, gin e xarope de baunilha. Vamos começar?

Drinks para o verão, drinks com gin e figo | westwing.com.br

Ingredientes:

  • Figos frescos;
  • 40ml de gin;
  • 15ml de xarope de baunilha e figo (receita abaixo);
  • 60 a 120ml de água tônica;
  • Gelo.

Adicione meio figo e gelo ao copo. Na sequência, o xarope feito anteriormente e o gin. Agora, complemente com a água tônica. Decore com pedaços de figo fresco, e pronto!

dicas drinks de verão | westwing.com.br

O xarope de baunilha e figo:

  • 06 figos frescos cortados ao meio;
  • ½ copo de açúcar;
  • ½ copo de água;
  • 01 colher de chá de baunilha.

Coloque os ingredientes em uma panela pequena e deixe ferver em fogo médio. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo com frequência, por cerca de cinco a sete minutos ou até os figos desmancharem. Deixe esfriar. Transfira a mistura para um recipiente, tampe e mantenha na geladeira por até uma semana. O rendimento é de 150 a 170ml, o suficiente para 10-12 coquetéis.

bebidas com figo e gin, como receber no verão | westwing.com.br

Imagens: Westwing. 

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Selena Escher

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