Preparo preciso
Conheça a técnica Sous Vide
Se você não conhece o Sous Vide, prepare-se: você está prestes a reinventar de uma vez por todas o seu preparo na cozinha. A peça apresenta uma técnica em que o alimento é submerso na água com sacos plásticos fechados a vácuo, proporcionando um cozimento uniforme e no ponto exato que você desejar. Ah, e tem várias outras vantagens que você vai descobrir já. Vamos lá?
