Os cookies são uma iguaria deliciosa que agrada a pessoas de todas as idades.
Os cookies são um clássico que aquece o coração. Foto de Mae Mu na Unsplash.
Neste guia, você encontrará uma receita tradicional de cookies e descobrirá variações incríveis, como cookies de chocolate branco e cookies recheados.
Compre agora com até 70% off:
Como fazer cookies irresistíveis em casa?
Criar cookies perfeitos é uma arte deliciosa! Para começar, escolha ingredientes de qualidade – manteiga, açúcar, farinha e gotas de chocolate fazem toda a diferença. Misture tudo com carinho, modele a massa e leve ao forno até dourar. O aroma vai invadir a casa e transformar qualquer dia comum em um momento especial!
Como fazer cookies sem erro?
O segredo para acertar na receita de cookies está nos detalhes: medir os ingredientes corretamente, não exagerar na farinha e não misturar a massa em excesso. Além disso, leve a massa à geladeira por 30 minutos antes de assar – isso evita que os cookies se espalhem demais no forno.
Receita de cookies: passo a passo
Vamos começar com a receita de cookies tradicionais, que é a base para muitas variações. Siga o passo a passo:
Receita de cookies: ingredientes
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente.
- 3/4 de xícara de açúcar granulado.
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- 2 ovos.
- 2 xícaras de gotas de chocolate.
Receita de cookies: modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.
- Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar granulado, o açúcar mascavo e a baunilha até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos e continue batendo.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha e, por fim, as gotas de chocolate.
- Coloque colheradas de massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Asse por 10-12 minutos até que as bordas estejam douradas.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dica: Adicione nozes ou pedaços de avelã à massa para uma textura crocante e ainda mais sabor.
Receita de cookies simples e deliciosa: como preparar?
Se você busca uma receita de cookies fácil e saborosa, basta misturar 1 xícara de manteiga, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha, 1 ovo e gotas de chocolate. Modele, asse a 180°C por 12 minutos e pronto! Crocantes, dourados e cheios de amor em cada mordida.
Receita cookies: qual o truque para deixá-los ainda mais saborosos?
Para elevar sua receita de cookies a outro nível, experimente adicionar uma pitada de flor de sal sobre os cookies recém-saídos do forno. Esse toque realça o sabor do chocolate e deixa cada mordida ainda mais especial! Outra dica é usar chocolate picado em vez de gotas prontas – o resultado é um derretimento mais intenso e irresistível.
Cookies de chocolate branco
Os cookies de chocolate branco são uma opção maravilhosa para os amantes de chocolate. Veja como prepará-los:
Cookies de chocolate branco: ingredientes
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente.
- 3/4 de xícara de açúcar granulado.
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- 2 ovos.
- 2 xícaras de gotas de chocolate branco.
Cookies de chocolate branco: passo a passo
Siga o mesmo procedimento da receita tradicional, substituindo as gotas de chocolate com gotas de chocolate branco.
Cookies de chocolate: como fazer
Os cookies de chocolate são uma variação da receita de cookies clássica. Veja como prepará-los:
Cookies de chocolate: ingredientes
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente.
- 3/4 de xícara de açúcar granulado.
- 3/4 de xícara de açúcar mascavo.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- 2 ovos.
- 2 xícaras de gotas de chocolate.
Cookies de chocolate: modo de preparo
Siga o mesmo procedimento da receita tradicional, usando apenas gotas de chocolate em vez de chocolate branco.
Qual a melhor receita de cookies crocantes por fora e macios por dentro?
O segredo para cookies com essa textura irresistível está na proporção certa de ingredientes. Use açúcar mascavo para garantir maciez, manteiga derretida para sabor intenso e um toque de bicarbonato de sódio para a leve crocância. E lembre-se: não asse demais! O centro deve parecer levemente cru ao sair do forno – ele continua cozinhando depois.
Westwing: bem mais que uma loja de decoração
Curtiu as dicas sobre receita de cookies e ainda não conhece a Westwing? Aqui você encontra um mundo de possibilidades para transformar sua decoração e ambientes com muito estilo e sofisticação! Na Westwing você encontra tudo o que precisa para renovar a decoração da sua casa com móveis e acessórios incríveis.
E tem mais! Conheça o WestwingDesign, nosso projeto de design de interiores online que vai mudar a forma como você vê sua decoração de casa. Com a ajuda de um expert by Westwing, você escolhe os ambientes que quer transformar, envia suas inspirações e recebe um projeto sob medida para deixar o seu lar ainda mais deslumbrante.
Escolha o plano que mais combina com você, mande suas ideias e prepare-se para redecorar a casa com muito charme. Aproveite e venha para a Westwing!
