Os petiscos são extremamente versáteis, podem ser servidos como a entrada em eventos formais, mas em ocasiões mais despojadas caem muito bem como prato principal. Para momentos em que você reúne família e amigos em casa, é sempre muito interessante saber cozinhar petiscos saborosos para servir a todos.
A mesa posta fica bem com petiscos bonitos e organizados em louças elegantes.
Aprender a como fazer petiscos rápidos é importante para dias com visitas inesperadas ou para eventos que surgiram de última hora. Além disso, a praticidade de um petisco rápido também agrada a todo cozinheiro objetivo, que prefere agilidade na hora das refeições.
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Sem contar que petiscos simples são perfeitos para dias em que você está sozinho em casa e deseja preparar uma refeição simples para acompanhar uma cerveja ou vinho.
Então, para te ajudar a preparar as melhores receitas, a Westwing criou um guia com receitas perfeitas e ideias de petiscos rápidos para fazer em casa!
15 Ideias de petiscos rápidos
- Bruschettas de tomate
- Bruschettas de brie
- Bruschettas de creme de Queijo
- Bruschetta de gorgonzola
- Bruschetta de shimeji
- Chips de legumes
- Pão de queijo caseiro
- Pão de queijo frito
- Torta de frango
- Anéis de cebola
- Batatas canoa assada
- Esfihas abertas
- Coxinha
- Bolinho de queijo
- Risoles
Receitas de Petiscos Rápidos e Baratos
Bruschettas de tomate receita:
Ingredientes:
- 1 baguete
- 2 tomates maduros
- Manjericão
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e outros temperos a gosto
Modo de preparo:
1.Primeiro, preaqueça o forno em 180ºC.
2. Depois, fatie a baguete em pedaços médios. Não podem ser muito finos para não queimar, mas precisam de um tamanho perfeito para conseguirem alcançar a crocância.
3. Em uma forma, coloque a baguete para assar durante 10 min ou até eles ficarem crocantes, como se fossem torradas, mas o ideal é que o meio esteja macio.
4. Enquanto os pães assam, corte os dois tomates em quadradinhos pequenos. Lembre-se de descartar as sementes e lavar os tomates corretamente.
5. Tempere o tomate com azeite, manjericão e outros temperos que desejar.
6. Passe o alho descascado sobre a torrada, coloque os tomates e sirva as bruschettas.
E você também pode colocar o alho na assadeira, os tomates sobre a torradas e deixar assar por mais alguns minutos, assim o alho aromatiza os tomates e eles ficam bem quentinhos. Em dias quentes, a receita com os tomates frescos é a melhor escolha.
Bruschettas de brie receita:
Ingredientes:
- 1 baguete
- 2 tomates maduros
- 1 dente de alho
- Fatias de brie
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e outros temperos a gosto
Modo de preparo:
1. Primeiro, preaqueça o forno em 180ºC.
2. Depois, fatie a baguete em pedaços médios. Não podem ser muito finos para não queimar, mas precisam de um tamanho perfeito para conseguirem alcançar a crocância.
3. Em uma forma, coloque a baguete fatiada com o queijo brie por cima para assar durante 10 min ou até o pão ficar crocante, como se fossem torradas.
4. Enquanto os pães assam, corte os dois tomates em quadradinhos pequenos. Lembre-se de descartar as sementes e lavá-los corretamente.
5. Tempere o tomate com azeite, manjericão e outros temperos que desejar.
6. Passe o alho descascado sobre a torrada, coloque os tomates e sirva as bruschettas.
Receita de Brie Assado
Receita de Figo com Presunto Cru
Petiscos de boteco para noite com amigos
Os petiscos de boteco são perfeitos para noites com amigos, fáceis e rápidos de fazer, são as melhores escolhas para quem está com pressa.
- Salame fatiado e temperado com limão
- Cubos de queijo e presunto temperados com orégano
- Mandioca frita com queijo mussarela
- Calabresa acebolada
- Anéis de cebola
- Mini pastéis de queijo
- Polenta frita
- Batata rústica
Os petiscos frios são perfeitos para momentos mais simples ou quando você não tem muito dinheiro, mas ainda assim deseja receber e servir amigos em casa.
E ainda existem opções mais elaboradas, que exigem um pouco mais de tempo no preparo e de investimento. Servir carnes é uma ótima opção para um evento mais sofisticado, espetinhos de camarão, por exemplo, são perfeitos.
Iscas de frango e de tilápia também são perfeitas, em muitos locais você consegue comprar a carne cortada e prontinha para fritar.
Petiscos saudáveis e sem carne
Comer de forma saudável vem sendo cada vez mais importante para as pessoas. E mesmo em um evento com os amigos é possível manter uma dieta saudável.
Os chips de legumes são perfeitos, você precisa fatiar o legume em pedaços bem fininhos e pode assá-lo ou prepará-lo em uma air fryer. Batatas e cenouras ficam ótimas em quando servidas dessa forma.
O grão de bico assado também é ótimo, ele fica parecendo um salgadinho e pode ser temperado da forma que desejar.
Drinks rápidos para fazer em casa
E agora que você aprendeu como fazer petiscos rápidos, que tal um drink para acompanhar?
