A cozinha moderna exige ferramentas que combinem praticidade e eficiência, e o cortador de massa é uma peça-chave nesse cenário.
O cortador de massa é um utensílio que vai te ajudar a garantir uma receita precisa e saborosa. Fonte: Pexels
Ele permite criar diferentes formas e tamanhos de massas, tornando o processo de cozimento mais criativo e divertido. Descubra tudo o que você precisa saber sobre o cortador de massa e desfrute de massas saborosas!
Compre agora com até 70% off:
Cortador de massa: O que é?
O cortador de massa é um utensílio de cozinha fundamental para quem deseja preparar massas com precisão e eficiência.
Essa ferramenta é projetada para facilitar o corte de massa em diferentes formatos e tamanhos, sendo essencial tanto em cozinhas profissionais quanto para aqueles que gostam de se aventurar no mundo das gastronomia amadora.
Seu funcionamento é simples, porém eficaz: a massa é passada na máquina e o cortador, ao ser pressionado sobre ela, molda-a no formato desejado. Existem diversos modelos e materiais disponíveis no mercado, cada um adequado às necessidades específicas.
Cortador de massa de pastel: Principais modelos
O cortador de massa de pastel é essencial para obter pastéis uniformes e perfeitamente selados. Existem alguns modelos diferentes que podem ser encontrados. Veja alguns dos mais comuns:
Cortadores Manuais
Simples e precisos, ideais para uso doméstico.
Cortadores Elétricos
Mais rápidos e eficientes, perfeitos para cozinhas profissionais.
Cortadores Ajustáveis
Oferecem flexibilidade de alteração do tamanho e formato dos cortes.
Na escolha do melhor modelo de cortador de massa de pastel, considere a facilidade de limpeza, a durabilidade do material e o seu nível de habilidade na cozinha.
Cortador de massa redondo: Tipos de materiais
O cortador de massa redondo é ideal para criar massas circulares, e é uma ótima escolha para fazer pizzas e tortas.
É possível encontrar aparelhos feitos a partir de diferentes tipos de materiais, como por exemplo:
- Aço inoxidável: Durável e fácil de limpar, é o material mais comum.
- Plástico Reforçado: Leve e econômico, adequado para usos menos frequentes.
- Madeira: Tradicional em rolos cortadores. Trazem um toque rústico à cozinha.
Cortadores de massas frescas: Variações de corte
Os cortadores de massas frescas variam não apenas em material e modelo, mas também no tipo de corte que pode ser feito, como cortes retos, ondulados ou decorativos.
Eles podem ser usados desde a preparação de massas simples, como macarrão e pastéis, até criações mais elaboradas, como massas decorativas para tortas e quiches.
A escolha do modelo ideal depende tanto do tipo de massa que você deseja preparar quanto da frequência de uso, garantindo um resultado perfeito e um processo culinário mais prazeroso.
Cortador de massa de pão
O cortador de massa de pão é um utensílio essencial para os amantes da panificação caseira e profissional. Ele facilita o corte da massa, além de garantir uniformidade e precisão, resultando em uma aparência e textura perfeitas.
Em geral, são fabricados em aço inoxidável ou plástico de alta resistência. Os cortadores de massa de pão vêm em diversas formas e tamanhos, adaptando-se a diferentes tipos de receitas, desde baguetes até pães artesanais.
Cortador de massa manual: Como usar
Para usar um cortador de massa manual é preciso seguir alguns passos muito simples mas que vão garantir uma massa saborosa e uniforme. Veja o passo a passo de como usar:
- Preparação: Antes de usar o cortador, prepare e sove a massa de acordo com a sua receita preferida.
- Espessura Ideal: Estenda a massa em uma superfície lisa até atingir a espessura desejada.
- Corte: Posicione o cortador e pressione firmemente para cortar.
- Remoção do excesso: Retire o excesso de massa ao redor dos cortes.
- Finalização: Transfira as porções cortadas para uma bandeja, deixando espaço entre elas para crescerem.
Cortador de massa de macarrão: Cuidados básicos
Se você optar por usar um cortador de massa de macarrão para fazer uma receita como um verdadeiro chef, é importante seguir alguns cuidados.
Para cortes mais precisos, é interessante polvilhar um pouco de farinha antes de iniciar o processo e facilitar o manuseio. E além disso, é importante limpar o equipamento após cada uso para manter sua eficiência e higiene.
Com estas etapas simples, essa ferramenta se torna uma aliada importante na cozinha, contribuindo para o sucesso do seu prato.
E por falar em massa, assista ao nosso vídeo para aprender a fazer uma receita saborosa de massa com espinafre:
Westwing: Bem mais que uma loja de decoração
Gostou das dicas de cortador de massa e ainda não conhece a Westwing? Na WestwingNow você encontra tudo o que precisa para deixar toda a decoração do seu lar completamente sofisticada e receber os amigos com muita elegância!
Além disso, na Westwing você também pode aproveitar para conhecer o WestwingDesign, nosso projeto de decoração online. Nele você escolhe os ambientes que deseja transformar e encontra seu estilo com o auxílio de um expert by Westwing.
É só escolher o plano que mais combina com você, enviar suas inspirações e aguardar o projeto para redecorar a casa. Aproveite!
