Plantar alho em casa é uma atividade gratificante que permite que você desfrute de alhos frescos e saborosos em suas refeições. Além disso, cultivar seu próprio alho é uma excelente maneira de adicionar uma pitada de sustentabilidade à sua vida.
Do solo à colheita: aprenda o segredo para cultivar alho de forma bem-sucedida! Fonte: Unsplash.
Neste guia completo, vamos compartilhar com você tudo o que você precisa saber sobre como plantar alho em casa. Desde a escolha das melhores variedades até os cuidados essenciais durante o cultivo, você estará pronto para colher alhos de alta qualidade em seu próprio jardim.
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Como plantar alho em casa
Antes de mergulharmos nas etapas do plantio do alho, vamos entender como plantar alho em casa é o por que é uma ótima ideia. Além de fornecer um sabor mais fresco e intenso do que o alho comprado em supermercados, cultivar alho em casa permite que você tenha controle total sobre o processo de crescimento.
Desse modo, você pode evitar o uso de pesticidas e outros produtos químicos, tornando seu alho uma opção mais saudável e segura. Além disso, ao cultivar seu próprio alho, você economiza dinheiro e reduz sua pegada ambiental, evitando embalagens desnecessárias e o transporte de longa distância.
Escolhendo as melhores variedades de alho
Existem várias variedades de alho disponíveis para o cultivo doméstico. A escolha da melhor variedade depende do clima da sua região e das suas preferências de sabor. As duas principais categorias de alho são o alho macio e o alho duro. O alho macio tem um sabor mais suave e é mais adequado para climas mais amenos.
Já o alho duro é mais resistente e possui um sabor mais picante, sendo adequado para climas mais frios. Alguns exemplos populares incluem o alho roxo, alho branco e alho elefante.
Ao escolher suas variedades de alho, procure por bulbos de alho de qualidade, evitando aqueles que estão brotando ou danificados. É recomendado adquirir alho de produtores confiáveis ou lojas especializadas em jardinagem. Dessa forma certifique-se de que as variedades selecionadas são adequadas ao seu clima e às condições de cultivo em sua região.
Preparando o solo e o plantio
O solo é um fator crucial para o cultivo bem-sucedido do alho. Antes de plantar, certifique-se de que o solo esteja solto, rico em matéria orgânica e bem drenado. Então o pH ideal para o cultivo de alho varia de 6 a 7. Se necessário, faça um teste de pH e ajuste-o adicionando compostagem ou farinha de ossos. Remova quaisquer pedras, ervas daninhas ou detritos do solo para garantir um ambiente de crescimento limpo.
Para plantar o alho, separe os bulbos em dentes individuais, mantendo a casca externa intacta. Isso ajudará a proteger os dentes durante o plantio. Assim faça sulcos com cerca de 5 centímetros de profundidade e 15 centímetros de distância entre eles.
Em seguida coloque os dentes de alho com o lado pontudo para cima, espaçando-os em torno de 10 centímetros. Depois, cubra-os com terra solta, pressionando suavemente para garantir um bom contato com o solo.
Cuidados e manutenção adequados
Após o plantio, é importante fornecer os cuidados adequados para garantir o crescimento saudável do alho. Então certifique-se de regar regularmente, mantendo o solo levemente úmido, mas evitando o excesso de água que pode levar ao apodrecimento dos bulbos. A falta de água também pode resultar em bulbos menores e de baixa qualidade. Durante períodos secos ou de estiagem, aumente a frequência das regas.
Outro aspecto importante é o controle de ervas daninhas. Dessa forma mantenha a área de cultivo livre de ervas daninhas que possam competir por nutrientes e recursos com o alho. A aplicação de cobertura morta, como palha ou serragem, pode ajudar a suprimir o crescimento de ervas daninhas, além de reter a umidade do solo e melhorar sua estrutura ao longo do tempo.
Como plantar alho poró?
Para plantar alho-poró, escolha um local ensolarado e prepare o solo com composto para torná-lo bem drenado e fértil. Plante sementes a 1 cm de profundidade e espaçamento de 15 cm, ou mudas a 5-7 cm de profundidade. Mantenha o solo úmido, regando regularmente. Conforme as plantas crescem, amontoe o solo ao redor das bases para branquear os caules. Colha em 100 a 120 dias, quando os caules atingirem cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Como plantar alho em vaso?
- Use um vaso com pelo menos 20 cm de profundidade e boa drenagem.
- Encha com solo bem drenado e fértil, misturando terra de jardim e composto.
- Plante dentes de alho grandes e saudáveis a 5 cm de profundidade, espaçando 10 cm entre eles.
- Coloque o vaso em local com pelo menos 6 horas de luz solar diária.
- Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, e regue regularmente.
- Colha o alho quando as folhas começarem a amarelar e secar, após 8 a 10 meses.
Como plantar alho: colheita e armazenamento
O alho leva de 8 a 10 meses para se desenvolver completamente. Durante esse período, as plantas passarão por diferentes estágios de crescimento, incluindo o desenvolvimento de folhas verdes e o crescimento de um caule central conhecido como escapo. Quando os escapos começarem a curvar-se, é um sinal de que os bulbos estão quase prontos para a colheita.
A colheita do alho deve ser feita quando as folhas estiverem murchas e começando a amarelar. Use uma pá ou um garfo de jardim para soltar cuidadosamente o solo ao redor dos bulbos e, em seguida, levante-os com cuidado. Evite puxar o alho pelo caule, pois isso pode danificar os bulbos. Após a colheita, deixe os bulbos secarem em local arejado, longe da luz direta do sol, por cerca de duas semanas.
Plante alhos e tempere sua comida!
Resumindo, plantar alho em casa é uma atividade recompensadora que permite desfrutar de alhos frescos e saborosos, cultivados com suas próprias mãos. Ao seguir as etapas adequadas, desde a escolha das variedades certas até os cuidados durante o cultivo, você estará no caminho certo para colher alhos de alta qualidade em seu próprio jardim.
Lembre-se de preparar o solo adequadamente, garantindo que esteja solto, rico em matéria orgânica e bem drenado. Em seguida escolha as variedades de alho mais adequadas ao seu clima e às condições de cultivo em sua região. Durante o plantio, cuide para posicionar corretamente os dentes de alho nos sulcos, garantindo o espaçamento adequado entre eles.
Agora você tem todas as informações necessárias para começar a plantar alho em casa. Então aproveite o processo, experimente diferentes variedades e saboreie a recompensa de ter alhos frescos e saudáveis em suas refeições. Cultivar seu próprio alho não apenas proporciona uma fonte de alimento sustentável, mas também uma conexão gratificante com a natureza e a possibilidade de explorar seu lado verde.
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