Se você é amante de sobremesas, certamente já se deliciou com um pudim macio e saboroso em algum momento da sua vida. O pudim é uma sobremesa clássica que agrada a quase todos os paladares, e a melhor parte é que é muito fácil de fazer em casa.
A arte de fazer pudim. Fonte: Unsplash.
Neste guia, vamos mostrar a você como fazer pudim passo a passo, revelando todos os segredos para preparar essa sobremesa irresistível. Continue lendo e prepare-se para adoçar o seu dia!
Compre agora com até 70% off:
Ingredientes necessários para saber como fazer pudim
Antes de começarmos o processo de preparação, é importante reunir todos os ingredientes necessários para fazer um pudim perfeito. Você vai precisar de:
Para o pudim:
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
3 ovos inteiros
Para a calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Passo a passo: Como fazer pudim
Agora que você já tem todos os ingredientes à disposição, vamos ao passo a passo detalhado para fazer o seu pudim delicioso:
Passo 1: Preparando a calda
Em uma panela, coloque o açúcar e a água para a calda.
Leve ao fogo médio e mexa ocasionalmente até que a calda fique dourada.
Despeje a calda caramelizada em uma forma, espalhando-a uniformemente pelo fundo e pelas laterais da forma.
Passo 2: Preparando a mistura
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos.
Bata todos os ingredientes por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Montagem do pudim
Despeje a mistura do pudim sobre a calda caramelizada na forma.
Cubra a forma com papel-alumínio.
Passo 4: Cozinhando
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque a forma com o pudim em um recipiente maior, como uma assadeira com água quente, para assar em banho-maria.
Asse-o no forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que ele esteja firme e dourado na superfície.
Dicas para um pudim perfeito
Para garantir que o pudim fique bem liso, coe a mistura antes de despejá-la na forma.
Não retire o papel-alumínio durante o cozimento, pois isso ajuda a evitar a formação de bolhas de ar.
Deixe-o esfriar completamente antes de desenformar para garantir que a calda não grude na forma.
Agora que você dominou o básico de como fazer pudim, está pronto para se aventurar na cozinha e preparar essa sobremesa clássica que é adorada por pessoas de todas as idades. Lembre-se de que, embora as instruções possam parecer detalhadas, cozinhá-lo é uma tarefa acessível para todos os níveis de habilidade culinária.
Ao seguir nosso guia passo a passo, você pode criar um pudim perfeito, com uma calda dourada e uma textura suave e cremosa. Não se esqueça das dicas extras para garantir o sucesso do seu doce, como coar a mistura e utilizar o papel-alumínio durante o cozimento.
Com um pouco de criatividade e prática, você pode personalizar seu pudim de acordo com seu gosto e surpreender seus convidados com diferentes sabores.
Agora, vá em frente e coloque suas habilidades culinárias à prova. Faça o seu próprio pudim e desfrute de uma sobremesa caseira que certamente conquistará corações e paladares. Aproveite o prazer de criar e saborear essa delícia!
Surpreenda sua família e amigos com o sabor irresistível do pudim feito por você mesmo. Bom apetite!
Westwing: Bem mais que uma loja de decoração
Gostou das dicas sobre como fazer pudim e ainda não conhece a Westwing? Na WestwingNow você encontra tudo o que precisa para deixar toda a decoração do seu lar completamente sofisticada e receber os amigos com muita elegância!
Além disso, na Westwing você também pode aproveitar para conhecer o WestwingDesign, nosso projeto de decoração online. Nele você escolhe os ambientes que deseja transformar e encontra seu estilo com o auxílio de um expert by Westwing. É só escolher o plano que mais combina com você, enviar suas inspirações e aguardar o projeto para redecorar a casa. Aproveite!
