Você sabe para que serve a colher de café? Ela é aquela colher pequena e charmosa que permite adoçar a bebida na medida certa. Tomar um cafezinho é um hábito tão comum no Brasil que virou uma tradição. Logo cedo, após a refeição ou no meio da tarde para relaxar. Puro ou com leite, com açúcar ou adoçante: o café é um vício nacional e atualmente existem até grupos de apreciadores da bebida que se reúnem para degustá-lo de diversas formas.
A colher de café garante que você adoce a bebida na medida certa. Fonte: iStock Photo
Para preservar a tradição de servir a clássica xícara de café, a colher de café pode deixar a bebida no ponto, garantindo seu gosto forte e marcante. Utilizada também como unidade de medida para receitas, a colher para café integra e adoça a mesa todos os dias. Conheça mais sobre esse pequeno utensílio doméstico e saiba como aproveitá-lo melhor na degustação do café com a Westwing!
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Como saber qual é a colher de café?
A colher de café é facilmente identificada por seu tamanho menor em comparação com as colheres de chá, de sobremesa ou de sopa. Geralmente, ela mede entre 9 e 11 centímetros de comprimento total, com uma concha oval ou ligeiramente arredondada, ideal para mexer bebidas em xícaras menores, como as de café expresso ou cappuccino. Além do tamanho reduzido, a colher de café costuma ter um design simples e elegante, proporcional à delicadeza do recipiente em que é utilizada.
A colher de café é geralmente feita de inox, o que facilita na hora de lavar e garante durabilidade. Menor que a colher de chá, a colher para café é a menor unidade de medidas para líquidos, correspondendo a 2,5 ml. Quando se trata dos sólidos, a colher de café tem 1,5 g.
Veja essa tabela com as medidas da colher de café:
| Colheres (café) | Mililitros |
| 1 colher de café | 2,5 ml |
| ½ colher de café | 1,25 ml |
| ¼ colher de café | aprox. 0,5 ml |
Além de misturar e adoçar o café e de ajudar na hora de preparar as receitas, a colher de café também pode ser usada como material para decoração – e não é só da mesa. Que tal uma colher de café dourada para deixar a mesa mais charmosa e elegante? Ou então molduras para espelho, velas, ganchos de parede e até relógios que usam o item para café na sua confecção? É só explorar a criatividade!
Colher de café: quantos gramas tem?
Uma colher de café tem, em média, 2 a 3 gramas de ingredientes secos, como açúcar ou sal, e cerca de 5 gramas quando utilizada para medir líquidos, como óleo ou água, podendo variar de acordo com a densidade do alimento.
Colher de chá e café: qual a diferença?
Na hora de fazer aquele café delicioso ou usar o utensílio para medições de outras receitas é muito frequente a dúvida sobre: qual a diferença entre a colher de chá e café? E a resposta é bem fácil, a diferença entre essas duas colheres está em suas medidas.
A colher de café possui 2,5ml, enquanto a de chá é um pouco maior, possui 5 ml. Dessa forma, a colher para além de sua função original pode ajudar a polvilhar grãos em pequena quantidade em diversas receitas!
Colher de café: delicadeza na mesa posta
Para montar a mesa posta de café da manhã perfeita é necessário ter todos os utensílios necessários à mesa, certo? E a colher de café, sem dúvidas, merece um espaço especial nessa refeição.
Nem sempre sabemos como nossos convidados preferem seu café, sendo assim, é uma boa pedida deixar um utensílio (que tal uma colher de café dourada?) ao lado da xícara do convidado para que ele se sinta à vontade em adoçar sua bebida da maneira que preferir.
No entanto, para agregar mais delicadeza às louças da mesa posta de café da manhã e deixá-la ajustada de acordo com as normas de etiqueta, coloque a colher de café à direita, do lado de uma faca para cortar pães, bolos e afins.
Outra opção é deixar a colher em cima do prato e em sentido horizontal, fica super requintado e delicado!
Para te ajudar a montar a mesa posta de manhã ou à tarde, confira nosso infográfico com dicas importantes sobre sua montagem:
Quantas colheres de café de açúcar para adoçar café?
Se você quer saber quantas colheres de café de açúcar são necessárias para adoçar o café, isso varia conforme o gosto pessoal. Em geral, usa-se de 1 a 2 colheres de café de açúcar para uma xícara, o que proporciona um sabor levemente adocicado.
Para quem prefere um café mais doce, pode-se adicionar mais, ajustando a quantidade conforme o paladar. É importante lembrar que a colher de café tem uma medida pequena, então a quantidade de açúcar é sutil e fácil de controlar.
Quer variar um pouco na hora de adocicar seu café, fugindo do açúcar comum refinado e do adoçante? Então conheça outras maneiras de tornar a hora do cafezinho mais agradável:
- Tente adoçar com açúcar mascavo. Apesar de interferir um pouco no sabor, é mais saudável.
- Use o mel! Além de não alterar o sabor da bebida, é natural e pode ser usado em poucas quantidades.
- Experimente o açúcar demerara. Mais saudável, é fácil de ser encontrado e tem um preço bem acessível. O único contra é que precisa ser usado em maior quantidade, já que não se dissolve tão bem.
- Tente o melado de cana. Livre de produtos químicos, é uma boa opção para quem quer manter a dieta.
- Você pode, ainda, lambuzar a colher de café em calda de chocolate e depois utilizá-la para misturar o seu cafezinho.
Por fim, explore as muitas opções e adoce sua vida! Continue conosco e saiba tudo sobre xícaras e quais utensílios não podem faltar na sua lista de chá de cozinha com as cafeteiras elétricas.
Veja nossa dica de café da manhã para transformar seu dia:
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