A carne é um dos alimentos mais consumidos e apreciados pelo mundo. Não é à toa que o preparo de pratos que a tenham como ingrediente principal, ou mesmo coadjuvante, pede certos conhecimentos e técnicas especiais. O tipo e textura da carne, por exemplo, devem ser considerados em relação ao corte e maciez. Por isso, para prepará-la, é fundamental contar com utensílios práticos, funcionais e modernos, exatamente como uma tábua de carne de vidro temperado.
Considerada uma das tábuas mais higiênicas e saudáveis por não acumular sujeira nem pedaços de alimento e, consequentemente, não reter bactérias e fungos, a tábua de carne de vidro temperado ainda é durável, resistente e conta com aspecto discreto e elegante, graças aos seus tamanhos e ao material. O Westwing traz um artigo completo com tudo o que você precisa saber sobre a tábua de carne de vidro temperado. Leia e aproveite nossas dicas!
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A Tábua de Carne de Vidro Temperado
Quem não quer uma cozinha ou espaço gourmet sempre bela, organizada, funcional e, principalmente, limpa, não é mesmo?! É por esta razão que a tábua de carne de vidro temperado tem se tornado cada vez mais indispensável e escolhida entre as várias opções de tábuas para a rotina doméstica e culinária.
Geralmente fabricada com furo próprio para ser pendurada e facilitar o transporte, a tábua de carne de vidro temperado existe nas versões transparente e colorida, além de contar com modelos de tábua de carne decorada, com estampas de frutas, flores ou com indicação dos cortes para churrasco, e tábua de carne personalizada, com imagens temáticas, como as ligadas a times de futebol, fotos, dizeres etc.
Com a maioria de suas marcas aprovada pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), a tábua de carne de vidro temperado tem no material sua principal vantagem, uma vez que é do tipo “blindado”, ou seja, seu vidro resiste a riscos, quedas, marcas, vincos, odores e manchas, além de ser facilmente lavado e não ficar com o gosto dos alimentos.
Aplicações da Tábua de Carne de Vidro Temperado
O outro benefício da tábua de carne de vidro temperado está no seu caráter multifuncional e versátil, uma vez que a peça se adéqua a qualquer espaço da cozinha – pode tanto ficar pendurada em um ganchinho na parede quanto dentro de um armário – e ainda serve para auxiliar no preparo de diferentes pratos.
Engana-se quem acha que a tábua de carne de vidro temperado serve apenas para bater ou cortar pedaços de carne, frango ou peixe. O utensílio também é perfeito para fatiar frutas, verduras e legumes; servir ou transportar os alimentos até a mesa ou churrasqueira; e, inclusive, auxiliar no preparo de comidas japonesas.
Elegante e moderna, a tábua de carne de vidro temperado ainda ajuda a compor o ambiente com coerência e harmonia: um modelo preto ou marrom, por exemplo, fica discreto quando pendurado acima do frontão da pia, próximo a um armário ou sobre uma prateleira. Depois que você escolher a sua, faça o teste e veja que, além de útil, a tábua de carne de vidro temperado é super estética!
