Bem-estar no prato: 5 dicas para uma vida saudável

Aderir a um estilo de vida verde para cuidar do corpo é muito mais fácil (e delicioso!) do que parece. O Westwing listou cinco mudanças simples para implementar nos seus hábitos alimentares e já começar a sentir a diferença. Veja quais são elas, conheça novos alimentos superpoderosos e dê o primeiro passo rumo a uma vida mais saudável!

Alimentação saudável

1. Saúde para viagem

Um clássico da alimentação regrada é o smoothie verde. É fácil entender porque ele virou o queridinho dos saudáveis: pode ser feito em casa, congelado e levado em uma garrafinha para qualquer lugar. A bebida pode se encaixar no café da manhã ou no lanche da tarde. Veja nossa receita básica de um smoothie delicioso que pode ser preparado com suas frutas preferidas.

Você precisará de:

  • 150 g de espinafre
  • 2 bananas
  • 150 ml de suco de laranja natural
  • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoas
Alimentação saudável

Você também pode acrescentar pedaços de gengibre, maçãs, peras, sementes de chia e até abacate. Misture todos os ingredientes no liquidificador. Para atingir a consistência desejada, vá acrescentando água.

2. Tendência verde

Alguns alimentos são tão práticos e saudáveis que viraram febre. Veja os motivos e eleja os seus preferidos.

Chips de vegetais

Corte beterraba, cenouras, batatas doces e outros vegetais em fatias finas. Tempere com azeite de oliva e ervas finas e asse por 40 a 50 minutos, no forno a 140ºC. Assim, você tem um snack gostoso e com pouca gordura.

Alimentação saudável

Caldo de osso

A nova tendência das dietas nos Estados Unidos parece estranha, mas cada vez mais conquista novos entusiastas. Considerado “o novo suco verde”, o preparado é feito de forma simples. Basta ferver o osso de galinha ou boi com alguns legumes e verduras, como couve, cenoura, batata e cebola até formar uma gelatina. A ideia é aproveitar as vitaminas, proteínas e minerais presentes nos ingredientes. O resultado é uma receita salgada e nutritiva, que pode ser levada para todos os lugares ou usada para incrementar outras refeições, como omeletes, cozidos, sopas e feijão.

Especialistas em nutrição afirmam que o caldo de ossos reforça o sistema imunológico, proporciona mais energia e protege contra diversas enfermidades, como dores no estômago, por exemplo.

Açaí

Os brasileiros têm a sorte de achar açaí por todos os lados. Então vamos aproveitar! Uma tigela com a fruta ajuda a manter o coração são, melhora o sistema imunológico, deixa a pele mais bonita, possui efeito antienvelhecimento e é um poço de energia. Ufa! Os benefícios dele ficam ainda maiores quando misturado com granola, chia, frutas ou leite de amêndoas.

Alimentação saudável

3. Santo alimento!

Diga adeus ao café, açúcar e farinha de trigo. Os superalimentos vieram para apresentar alternativas saudáveis para o seu corpo. O abacate é a nova carne, o óleo de coco se apresenta como um poderoso hidratante e o leite de caju virou o rei dos laticínios. Veja como fazer as melhores escolhas e aproveitar o que a comida tem de melhor.

Abacate

Se você deseja melhorar o sistema imunológico, se proteger contra radicais livres e problemas gastrointestinais, o abacate é a fruta para você. Use-o em smoothies, com cereais e em saladas.

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Óleo de coco

Esse pode ser o seu novo segredinho de beleza. Seja misturado em um suco, aplicado na pele ou nos lábios, o alimento tem um superpoder hidratante.

Couve

A rainha do suco verde veio para ficar. Além de ficar uma delícia no caldo verde, a verdura é anti-inflamatória, cicatrizante e ajuda a fixar o cálcio nos ossos.

Alimentação saudável

Superalimentos

Um estilo de vida verde pede o consumo de alimentos de forma inteligente e em combinações estratégicas. Existe uma forma de não errar? Sim, opte por incluir os superalimentos.

4. Inspiração do Instagram

Está precisando de inspiração para melhorar seus hábitos alimentares? Veja alguns perfis para seguir no Instagram que te darão uma forcinha para mudar de vida.

Alimentação saudável

Julie´s Kitchen (@julieskitchen)

Com fotos lindas, Julie Lee retrata alimentos orgânicos, encontrados em feiras e muitas vezes em seu jardim particular. É um perfil de dar água na boca!

SmallSeed (@the_smallseed_)

Este perfil no Instagram contém diversas ideias de lanchinhos sem glúten e sempre baseados em frutas, legumes e verduras. Na página é possível encontrar receitas detalhadas das delícias postadas.

Santa Dieta (@santadieta)

A jornalista Vanessa Musskopf compartilha em seu perfil receitas e dicas sobre o estilo de vida saudável adotado por ela.

Ale Luglio (@aleluglio)

Ale Luglio é nutricionista há mais de 15 anos e divide seus conhecimentos em seu Instagram, com recomendações de refeições vegan e exercícios físicos.

Bela Gil (@belagil)

Guru da dieta saudável, Bela Gil dá conselhos práticos para manusear, limpar, conservar e cozinhar alimentos saudáveis.

5. Comer bem fora de casa

Algumas pessoas acham difícil comer bem em restaurantes. Porém, alguns lugares são especialistas em cozinha de qualidade, que faz bem para o corpo. Se você está procurando algum espaço especial, confira nossas indicações.

Alimentação Saudável

Le Manjue

Especializado na Organic Gourmet Cuisine, o Le Manjue oferece em seu menu opções para todos os gostos.

Endereço: Rua Domingos Fernandes, 608 – Vila Nova Conceição – São Paulo/SP

Telefone: (11) 3031-2896

Banana Verde

O Banana Verde é especialista em comida natural e oferece pratos mediterrâneos com tempero latino.

Endereço: Rua Harmonia, 278 – Vila Madalena – São Paulo/SP

Telefone: (11) 3814-4828

GOA

Com menu fixo, o GOA possui opções veganas e sem glúten. Dentro do valor estão inclusos entrada, bebida, prato principal e sobremesa.

Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, 1152 – Pinheiros – São Paulo/SP

Telefone: (11) 3031-0680

Reeducar sua rotina, com alimentação regrada e atividade física vale muito a pena e aumenta sua qualidade de vida. Que tal começar hoje a viver saudável? Você pode aproveitar e dar uma olhada no nosso guia de receitas práticas.

Camila Nakamura

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