A torta de morango é uma receita clássica e que nunca sai de moda para qualquer ocasião. Fonte: Unsplash
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Receita de torta de morango
Vamos aprender uma receita de torta de morango fácil de fazer e que vai deliciar o seu paladar. Leia a seguir a receita da massa e do recheio.
Receita de torta de morango: massa
A base de uma boa torta de morango é uma massa crocante e saborosa. Aqui está uma receita simples para prepará-la:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de manteiga gelada cortada em cubos
- ¼ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de água gelada
Passo a passo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga e misture até formar uma textura de migalhas.
- Acrescente a água gelada, aos poucos, até a massa ficar homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa em uma forma de torta e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até dourar levemente.
Receita de torta de morango: recheio
O recheio é o coração da torta. Aqui está uma receita irresistível:
Ingredientes:
- 500g de morangos frescos, lavados e cortados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
Passo a passo:
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Adicione o suco de limão e misture bem.
- Espalhe uma camada generosa desse creme sobre a massa da torta.
- Cubra com os morangos cortados.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Como fazer torta de morango: passo a passo
Agora, acompanhe um passo a passo de como fazer torta de morango para acertar na receita:
- Torta de morango com biscoito
Que tal adicionar um toque crocante à sua torta? Experimente esta versão com biscoito:
Ingredientes:
- Biscoitos tipo maisena
- Manteiga derretida
Passo a passo:
- Triture os biscoitos até formar uma farofa.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma textura úmida.
- Espalhe essa mistura sobre a massa da torta antes de adicionar o recheio.
- Prossiga com a receita de recheio conforme descrito anteriormente.
Torta de morango com chantilly
Para uma sobremesa ainda mais especial, acrescente chantilly à sua torta de morango:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Essência de baunilha
- Com o auxílio de uma batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar e a essência de baunilha até obter picos firmes.
- Espalhe o chantilly sobre os morangos antes de levar a torta à geladeira.
Agora que você sabe como preparar uma torta de morango de dar água na boca, solte sua criatividade na decoração e surpreenda seus convidados com essa sobremesa incrível! Aprenda também a fazer uma tradicional torta de limão com o nosso vídeo:
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