Receitas para o Dia dos Namorados

Receitas para o Dia dos Namorados

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Guia Westwing paraReceitas para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados é uma data comemorativa muito especial para os casais apaixonados, que desejam aproveitar a ocasião para trocar presentes e mensagens de amor. Uma das formas mais tradicionais de celebrar é com um jantar romântico. Para os mais caseiros ou que preferem fazer algo mais reservado e personalizado, existem muitas opções de receitas para o Dia dos Namorados.

Juntamente com a comida, é interessante criar um clima leve e agradável. A sala de jantar pode ser decorada com velas e flores e a mesa pode ser posta com louças e talheres especiais. O Westwing selecionou algumas receitas para o Dia dos Namorados para que você passe essa data de uma maneira mais especial, prática e romântica. Confira!

Receitas para o Dia dos Namorados: Entradas

Nada melhor do que preparar um jantar especial para comemorar um dia tão especial com a pessoa amada. Veja algumas receitas para o Dia dos Namorados práticas, rápidas e que com certeza o seu amor irá adorar!

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Queijos e Vinhos

Como entrada, você pode preparar uma tábua com queijos variados e escolher um vinho que harmonize. Uma boa dica é combinar alguns queijos brancos moles, outros semimoles e uns duros. Com isso, o vinho escolhido deve ser aquele que se encontra no meio do caminho, nem tão leve e fresco, mas também não pode ser muito encorpado.

Uma boa opção também é preparar um fondue salgado de queijo, para depois servir as especiais receitas para o Dia dos Namorados. O fondue é um prato infalível para noites românticas. O modo de preparo é simples, sendo necessário apenas quatro ingredientes, queijos, noz moscada, alho e fécula de batata. Depois de pronto, o fondue de queijo pode ser servido na panela específica para isso, acompanhado por uma boa taça de vinho tinto ou branco.

Petiscos Práticos

Além dos queijos, existem algumas receitas para o Dia dos Namorados de petiscos rápidos e deliciosos. Simples de fazer, um pão com coalhada e ervas é uma entrada perfeita para esta data especial. Aprenda no vídeo produzido pelo Westwing:

É possível fazer ou comprar um patê, azeitonas e outros frios para acompanhar torradas, brioches ou o pão que você desejar e preparar pequenos aperitivos, sejam frios ou quentes, como as tradicionais bruschettas.

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Salada em Taça

Uma ótima e delicada sugestão é montar uma saladinha e servi-la em uma taça para sobremesa. Fica uma entrada refrescante e leve para começar a servir as receitas para o Dia dos namorados!

Escolha algumas folhas de agrião ou rúcula, parta ao meio alguns tomates cereja e corte cubos de queijo branco. Polvilhe grãos de gergelim por cima para dar um toque especial.

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Receitas para o Dia dos Namorados: Pratos Principais

Você não precisa ser um chef de cozinha para preparar uma refeição especial e gostosa para o seu parceiro ou parceira. Trazemos aqui algumas receitas para o Dia dos Namorados rápidas para você aprender e surpreender!

Paella de Frutos do Mar

Prato típico da Espanha, a paella é uma deliciosa receita para o Dia dos Namorados para quem aprecia frutos do mar.

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Você vai precisar de:

  • 2 kg de tomates picados sem pele e sementes
  • 2 kg de pimentões verdes e amarelos sem pele e picados
  • Pimentões vermelhos cortados em tiras
  • 1 kg de vagens cozidas em água e sal
  • 2 cabeças de alho
  • 1 kg de ervilhas verdes
  • 5 kg de peixe
  • 1 pacote de açafrão
  • 6 pacotes de condimento para paella
  • Caldo de peixe
  • 2,5 kg de arroz
  • 4 kg de polvo cozido em pedaços
  • 4 kg de lula cozida em pedaços
  • 4 kg de camarão médio sem casca
  • 30 camarões grandes com casca
  • Sal, pimenta, azeite e açúcar

Modo de fazer:

  1. Doure o alho no azeite em uma panela;
  2. Retire os dentes de alho e acrescente o pimentão, fritando até que ele amoleça;
  3. Adicione o tomate e frite bem;
  4. Coloque a lula e o polvo;
  5. Acrescente o arroz, o açafrão e o condimento para paella;
  6. Acrescente o caldo de peixe;
  7. Quando começar a ferver, coloque o peixe, a vagem e os camarões sem casca;
  8. Adicione as ervilhas e deixe ferver mais um pouco;
  9. Enfeite o prato com os camarões grandes pré-cozidos com casca e com as tiras de pimentão;
  10. Desligue o fogo e cubra com papel-alumínio. Deixe descansar por 10 minutos e sirva!

Frango com Ervas e Laranja

Essa é uma das receitas para Dia dos Namorados bem prática e que costuma agradar os mais diversos paladares.

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Você vai precisar de:

  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1 frango inteiro (2 kg) limpo
  • 115 g de manteiga cortada em pedaços
  • 2 laranjas baianas
  • Sal e pimenta
  • 2 dentes de alho picados
  • 115 g de manteiga derretida
  • 2 ramos de alecrim fresco
  • 2 ramos de tomilho fresco
  • 2 ramos de sávia fresca

Modo de fazer:

  1. Preaqueça o forno em 180°C. Coloque o caldo de frango uma assadeira alta ou uma refratária. Reserve;
  2. Com cuidado, desgrude a pele do frango e espalhe os pedaços de manteiga por baixo da pele do peito de das coxas. Coloque o frango na assadeira com o caldo;
  3. Esprema as laranjas por cima do frango e coloque o bagaço dentro da ave. Amarre as pernas com um barbante de cozinha;
  4. Tempere o frango com bastante sal e pimenta e espalhe o alho picado por cima;
  5. Despeje a manteiga derretida por cima e espalhe os ramos de ervas pelas coxas e peito do frango.
  6. Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos;
  7. Retire o papel alumínio, regue com o caldo da assadeira e continue assando até o frango ficar dourado (entre 1 e 2 horas), regando a cada 10 minutos com o caldo da assadeira;
  8. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar e sirva!

Receitas para o Dia dos Namorados: Sobremesas

É claro que a sobremesa não pode faltar em um jantar romântico de Dia dos Namorados. Confira essas receitas saborosas e finalize a refeição com charme e doçura!

Sorvete de Canela

Confira no vídeo do Westwing como fazer um deliciosos sorvete de canela de maneira rápida para surpreender a sua namorada ou namorado nesta data:

Torta de Morango

A torta de morango é uma das receitas para Dia dos Namorados que mais combinam com a ocasião. Doce na medida certa, é uma sobremesa que agrada a muitas pessoas.

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Para a massa, você vai precisar de:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa de leite

Modo de fazer:

  1. Misture todos os ingredientes amassando bem;
  2. Deixe descansar por 10 minutos;
  3. Coloque a massa em uma forma média desmontável ou em um pirex;
  4. Espalhe bem a massa, fure com um garfo e leve para assar por 20 minutos;
  5. Deixe esfriar.

Para o recheio, você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 caixa de morango

Modo de fazer:

  1. Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite;
  2. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar;
  3. Retire do fogo e misture o creme de leite;
  4. Coloque sobre a massa com os morangos cotados ao meio para servir.

Receitas para o Dia dos Namorados: Bebidas

Caso vocês não bebam ou alguém tenha que dirigir depois, prepare um suco refrescante feito em casa. Abacaxi, maracujá e melancia são boas opções. Já para quem adora um bom drink, temos algumas sugestões:

Coquetel Pink Rose

Crie um drink ousado em um pote de vidro personalizado, por exemplo, para servir essa bebida no Dia dos Namorados. Aprenda como fazer assistindo ao vídeo:

Coquetel Rápido de Champagne

Para quem aprecia uma bebida mais sofisticada, mas gostaria de dar aquele toque personalizado, aposte em um coquetel de champagne. Saiba como fazer no vídeo abaixo:

Inspirações para Decorar a Mesa de Dia dos Namorados

Crie uma decoração especial para servir as suas receitas de Dia dos Namorados: pétalas de flores, velas, castiçais, etc. Confira algumas sugestões na galeria abaixo para você se inspirar!

Gostou das dicas do Westwing? Agora você está pronto para preparar receitas para o Dia dos Namorados especiais e celebrar o amor em grande estilo!

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