Pratos fundos

Prato Fundo: compre o ideal | Westwing

Pratos fundos

O prato fundo é a peça que organiza tudo que tem molho ou caldo na mesa. A concavidade segura a sopa, o risoto e a massa sem deixar o líquido chegar à borda, e o diâmetro define a porção. A profundidade é o segundo critério: funda o bastante para a colher, rasa o bastante para o garfo. Aqui você encontra pratos fundos avulsos em vários formatos, com diâmetro em cm e capacidade em ml para acertar de primeira.

Atualizado em 16 de junho de 2026 · Westwing Brasil

Compre por categoria

Explore a seleção Westwing das categorias relacionadas ao ambiente de cozinha e mesa posta.

cozinha pratos louças pratos de sobremesa sala de jantar

Como escolher o prato fundo certo para cada prato

A escolha começa pela comida e pela frequência de uso. O prato de sopa com aba recebe o caldo, o modelo largo abre espaço para a massa e a tigela funda concentra o risoto. O diâmetro de mesa fica entre 20 cm e 23 cm, e o material vai da porcelana fina ao vidro temperado.

A escolha começa pela comida e pela frequência de uso. O prato fundo clássico, com aba larga, recebe a sopa e o caldo do dia a dia; o modelo mais largo e baixo abre espaço para a massa com molho; a tigela funda concentra o risoto e o creme quente. Pense também no espaço do armário e em quem senta à mesa. Quem faz sopa o ano todo resolve com um conjunto enxuto de fundos versáteis; quem gosta de servir massa em casa ganha ao somar um modelo de boca mais aberta.

O material define o peso, a retenção de calor e a durabilidade no uso diário. A porcelana tem corpo fino, alta resistência e segura bem a temperatura da sopa, sendo a escolha clássica para a mesa caprichada. A cerâmica e o grês têm parede mais grossa, mantêm o calor por mais tempo e combinam com mesas descontraídas. O vidro temperado é leve e prático para a rotina de micro-ondas e lava-louças. Um prato fundo de 22 cm de diâmetro com 4 cm de profundidade, por exemplo, comporta uma porção generosa de sopa sem transbordar ao carregar.

A coerência com o resto do serviço também conta. Para harmonizar o fundo com as demais peças da cozinha, vale manter um fio de estilo entre o prato de base, o copo e o talher, em vez de empilhar serviços muito diferentes.

Tipos de prato fundo: o diâmetro, a capacidade e o uso

Os formatos mais usados são o prato de sopa com aba, o coupe fundo, o prato para massa, a tigela funda e o modelo infantil. Use o diâmetro em cm e a capacidade em ml como guia: a mesa fica entre 20 cm e 23 cm, e o volume vai de 300 ml a 900 ml.

Reunimos os formatos de prato fundo mais usados em uma tabela rápida, com o diâmetro em cm, a capacidade aproximada em ml, o material indicado e a função de cada peça. Use as medidas como ponto de partida e confirme o diâmetro e a profundidade que cabem na sua mesa antes de fechar a compra, porque há variação entre modelos.

Medidas de referência da curadoria Westwing; podem variar por modelo. O diâmetro padrão de mesa fica entre 20 cm e 23 cm; a capacidade em ml serve de guia para escolher por porção.
Tipo de prato fundo	Diâmetro (cm)	Capacidade (ml)	Material comum	Uso principal
Prato de sopa com aba	22 a 23	350 a 500	Porcelana, cerâmica	Sopa e caldo do dia a dia
Coupe fundo (sem aba)	20 a 22	400 a 600	Porcelana, grês	Sopa, sobremesa cremosa e poke
Prato fundo para massa	23 a 30	500 a 800	Porcelana, grês	Massa com molho, risoto e nhoque ao sugo
Tigela funda / bowl	14 a 18	500 a 900	Cerâmica, grês, porcelana	Caldo, ramen, açaí e creme quente
Prato fundo infantil	18 a 20	300 a 450	Vidro temperado, melamina	Papinha e refeição infantil

O prato de sopa com aba e o coupe fundo de 20 cm a 23 cm resolvem a sopa do inverno e o caldo da semana, enquanto o modelo para massa, mais largo, dá espaço ao molho sem encharcar a borda. A tigela funda concentra o que é bem líquido, do ramen ao creme quente. Quem prefere comprar o serviço completo em vez de peças soltas encontra conjuntos prontos na seleção de pratos, com o raso, o fundo e a peça de sobremesa na mesma linha.

Prato de sopa: o fundo clássico do dia a dia

O prato de sopa com aba tem borda larga e plana, com a parte central côncava de 22 cm a 23 cm de diâmetro, que segura de 350 ml a 500 ml de caldo. A profundidade de 4 cm a 5 cm é o equilíbrio entre acomodar a sopa e usar a colher com conforto.

O prato de sopa com aba é o formato mais reconhecível do prato fundo. A borda larga e plana funciona como apoio para a colher e moldura para o serviço, enquanto a parte central côncava, de 22 cm a 23 cm de diâmetro, segura de 350 ml a 500 ml de caldo. A profundidade média de 4 cm a 5 cm é o ponto de equilíbrio: funda o bastante para a sopa, rasa o bastante para usar a colher sem esbarrar no fundo a cada movimento.

Na rotina de inverno, esse fundo vira protagonista, então vale ter uma quantidade próxima à de pratos rasos no armário. A porcelana e a cerâmica são as escolhas mais comuns por reter calor e aguentar o uso pesado. Para servir a sopa direto da panela à mesa, uma sopeira ou uma travessa funda completa o serviço. Quem combina o fundo com o talher certo deixa a refeição mais confortável; vale alinhar a peça com as demais louças que já estão na mesa para manter o mesmo registro de estilo.

Prato fundo para massa e risoto

O prato fundo para massa tem boca aberta e parede baixa, com 23 cm a 30 cm de diâmetro e capacidade de 500 ml a 800 ml. O formato espalha a porção, facilita enrolar o espaguete e transforma o fundo plano em base para o molho e o empratamento.

O prato fundo para massa tem boca mais aberta e profundidade menor que o de sopa. Com 23 cm a 30 cm de diâmetro e uma concavidade rasa que segura o molho, ele espalha a porção sem empilhar, o que facilita enrolar o espaguete e dividir o risoto na superfície. A capacidade de 500 ml a 800 ml acomoda a massa com fartura de molho sem chegar perto da borda, e a parede mais baixa deixa o garfo trabalhar com folga.

Esse formato é o que mais valoriza o empratamento em casa: o fundo plano vira tela para o molho e a borda larga emoldura a porção. A porcelana e o grês dominam aqui, o primeiro pela elegância na mesa de jantar e o segundo pelo toque artesanal nas mesas descontraídas. Quem serve massa com frequência ganha ao ter um par desses pratos mais largos além dos fundos clássicos de sopa. Para completar o cenário do jantar, a seção de sala de jantar reúne mesas e cadeiras que dão base ao serviço de louça.

Tigela funda e bowl: caldos e refeições em uma peça

A tigela funda tem 14 cm a 18 cm de diâmetro, parede alta e capacidade de 500 ml a 900 ml. A boca menor e a profundidade maior seguram o caldo, o ramen e o creme quente, conservando a temperatura por reter o conteúdo em menor superfície de contato com o ar.

A tigela funda concentra o que é bem líquido ou servido em camadas. Com 14 cm a 18 cm de diâmetro e parede alta, ela segura de 500 ml a 900 ml e funciona para o caldo, o ramen, o açaí e o creme quente, mantendo a temperatura por reter o conteúdo em menor superfície de contato com o ar. A boca menor e a profundidade maior são o oposto do prato para massa: aqui o objetivo é segurar volume, não espalhar.

O bowl também atende a refeição completa em uma peça só, hábito comum em pratos de inverno e em receitas asiáticas. A cerâmica, o grês e a porcelana são os materiais mais usados, com vantagem para os de parede grossa quando o assunto é conservar o calor. Vale ter algumas tigelas fundas além dos pratos de sopa, já que elas cobrem do café da manhã com cereal à janta rápida. Para harmonizar a tigela com o prato de base na mesa posta, combine a peça com a seleção de pratos de sobremesa da mesma linha de cor e borda.

Materiais: porcelana, cerâmica, grês e vidro

A porcelana tem corpo fino e acabamento elegante; a cerâmica e o grês retêm o calor por mais tempo; o vidro temperado é leve e prático. A ANVISA regula utensílios que tocam alimentos pela RDC nº 91/2001, parâmetro para conferir a procedência.

O material muda a experiência de servir um prato quente e a durabilidade da peça. A porcelana tem corpo fino e vitrificado, alta resistência a manchas e acabamento liso, sendo a escolha clássica para a mesa formal e para quem quer pratos fundos que duram anos. A cerâmica esmaltada e o grês têm parede mais grossa, retêm o calor por mais tempo e trazem visual artesanal que combina com mesas descontraídas e com a sopa servida bem quente.

O vidro temperado passa por tratamento térmico que aumenta a resistência a impacto e a choque térmico, o que o torna prático para a rotina de geladeira, micro-ondas e lava-louças. A ANVISA regulamenta os utensílios que entram em contato com alimentos pela RDC nº 91/2001, parâmetro que vale conferir na procedência de qualquer peça que toca a comida, sobretudo em itens esmaltados ou decorados na superfície de uso. Um prato fundo de porcelana de 22 cm de diâmetro, por exemplo, aguenta o uso diário e a máquina sem perder o esmalte.

Quando não vale a pena investir na porcelana mais fina: se a peça vai para a rotina pesada, o uso ao ar livre ou para a turma da criançada, o grês e o vidro temperado entregam resistência com menos risco de lascar e ainda seguram melhor o calor da sopa. Reserve a porcelana decorada para o jantar especial, onde o acabamento faz diferença. Para servir as porções no centro da mesa, as peças da seção de pratos organizam o serviço completo com coerência de estilo.

Quantos pratos fundos ter e como montar a mesa

Um ponto de partida confortável é um conjunto de seis a doze pratos fundos de sopa, mais um par de modelos largos para a massa e algumas tigelas. Na mesa posta, o fundo vai sobre o raso quando há sopa, e a colher fica à direita, por fora da faca.

A quantidade segue o tamanho da casa e o hábito de servir sopa e massa. Um ponto de partida confortável é um conjunto de seis a doze pratos fundos de sopa, somados a um par de modelos mais largos para a massa e algumas tigelas fundas para os caldos. Quem recebe com frequência ganha ao ter um número parecido de fundos e de rasos, já que muitas refeições abrem com sopa antes do prato principal.

Na montagem da mesa posta, a ordem é simples: o sousplat fica na base, o prato raso por cima e o prato fundo sobre o raso quando a refeição abre com sopa. A colher de sopa vai à direita, por fora da faca, na ordem de uso. Manter um fio de estilo entre as peças deixa o resultado coeso sem precisar de serviços idênticos. Para um jogo de pratos fundos com visual integrado, vale escolher o fundo na mesma linha do raso e da peça de sobremesa, repetindo a cor e o desenho da borda.

Como cuidar e lavar os pratos fundos

Lave os pratos fundos logo após o uso, com água morna e detergente neutro, evitando o choque térmico que trinca peças sensíveis. Modelos com filete metálico não vão ao micro-ondas. Intercale um pano entre os decorados ao empilhar para não riscar o esmalte.

A porcelana, a cerâmica e o vidro pedem cuidados simples que prolongam o brilho. Lave as peças logo após o uso, com água morna e detergente neutro, evitando o choque térmico de água muito quente sobre prato gelado, que pode trincar peças mais sensíveis. Pratos fundos com filete metálico ou pintura externa não vão ao micro-ondas, porque o metal faísca e a tinta pode se soltar com o calor, ponto que pesa quando se aquece a sopa direto no prato.

Para empilhar sem arranhar, intercale um pano de feltro ou papel entre os pratos guardados, sobretudo nos decorados, em que a borda de um risca o esmalte do outro. Na lava-louças, posicione as peças firmes, sem encostar umas nas outras, para evitar lascas na borda côncava. Pratos esmaltados ou decorados na superfície que toca o alimento pedem atenção à procedência, em linha com a orientação da ANVISA sobre migração de componentes do esmalte para a comida. Com esse ritual, um bom jogo de pratos fundos atravessa anos de sopas sem perder a cor nem o acabamento.

Perguntas frequentes sobre pratos fundos

Qual a diferença entre prato raso e prato fundo?

O prato raso é plano, com 26 cm a 28 cm de diâmetro, e recebe o prato principal seco do almoço e do jantar. O prato fundo tem concavidade e fica em torno de 20 cm a 23 cm de diâmetro, feito para a sopa, o caldo, o risoto e a massa com molho. A regra prática segue a comida: o que escorre vai no fundo, o que fica firme no prato vai no raso. Em uma mesa completa, o fundo costuma ir empilhado sobre o raso na abertura da refeição.

Qual o tamanho ideal de um prato fundo?

Um prato fundo de mesa confortável fica entre 20 cm e 23 cm de diâmetro, com profundidade de 4 cm a 5 cm. Esse tamanho comporta de 350 ml a 600 ml de sopa ou caldo com folga, longe da borda. Modelos para massa chegam a 30 cm, com parede mais baixa e boca aberta. Tigelas fundas vão na direção oposta, com 14 cm a 18 cm de diâmetro e parede alta para segurar volume de líquido em menos superfície.

Quanto de líquido cabe em um prato fundo?

Um prato de sopa com aba comporta de 350 ml a 500 ml até o nível seguro de carregamento, abaixo da borda. O coupe fundo sem aba chega a 400 ml a 600 ml por aproveitar melhor a concavidade. Os modelos para massa acomodam de 500 ml a 800 ml de porção com molho, e as tigelas fundas seguram de 500 ml a 900 ml. Vale servir até cerca de dois terços da capacidade para transportar o prato quente sem derramar.

Qual material de prato fundo segura melhor o calor?

A cerâmica e o grês, de parede mais grossa, retêm o calor da sopa por mais tempo do que a porcelana fina, o que ajuda quando a refeição é demorada. A porcelana de boa procedência também conserva bem a temperatura e soma resistência e acabamento elegante. O vidro temperado esquenta e esfria mais rápido, mas leva vantagem na praticidade da máquina. Para sopa servida bem quente em mesa descontraída, o grês costuma ser a escolha mais funcional.

Qual prato fundo é melhor para massa?

Para massa com molho, o melhor é o prato fundo largo e baixo, com 23 cm a 30 cm de diâmetro e parede rasa. A boca aberta espalha a porção em vez de empilhar, o que facilita enrolar o espaguete e trabalhar o garfo, e o fundo plano vira base para o molho e o empratamento. O prato de sopa com aba, mais profundo e estreito, funciona, mas concentra demais a massa e dificulta a divisão da porção na superfície.

Posso levar pratos fundos ao micro-ondas e à lava-louças?

Depende da peça. Pratos fundos lisos de porcelana, de grês ou de vidro temperado costumam ser indicados para micro-ondas e lava-louças, o que ajuda a aquecer a sopa direto no prato. Já os modelos com filete metálico, pintura externa ou decoração dourada não vão ao micro-ondas, porque o metal faísca. Confira sempre o símbolo impresso no fundo do prato ou na embalagem, que indica se a peça é própria para máquina e para aquecimento, antes de usar.

Quantos pratos fundos preciso ter em casa?

Para uma família, um conjunto de seis a doze pratos fundos de sopa cobre o dia a dia e ainda atende visitas. Some um par de modelos mais largos para a massa e algumas tigelas fundas para os caldos e as refeições rápidas. Quem recebe com frequência ganha ao ter um número de fundos próximo ao de rasos, já que muitas refeições abrem com sopa. Vale priorizar peças versáteis e empilháveis, que ocupam menos espaço no armário.

Prato fundo de porcelana vale a pena?

O prato fundo de porcelana vale a pena para quem quer durabilidade e um acabamento elegante na mesa. A porcelana de boa procedência tem corpo vitrificado, resiste a manchas e conserva bem a temperatura da sopa. Para a rotina pesada, o uso ao ar livre ou a casa com crianças, o grês e o vidro temperado podem fazer mais sentido, por lascarem menos e custarem o desgaste do dia a dia. Reserve a porcelana fina decorada para os jantares especiais.

O que é um prato coupe fundo?

O coupe fundo é o prato fundo sem aba, com a concavidade ocupando toda a superfície e a borda subindo direto do centro. Com 20 cm a 22 cm de diâmetro, ele tem visual moderno e limpo e aproveita melhor a profundidade, segurando de 400 ml a 600 ml. Serve sopa, creme, sobremesa cremosa e o poke, sendo uma alternativa contemporânea ao prato de sopa clássico com borda larga. Combina com mesas de estilo mais minimalista.

Como guardar pratos fundos sem lascar?

Guarde os pratos fundos empilhados pelo tipo, separando o prato de sopa, o modelo para massa e as tigelas, para que as bordas se apoiem de forma uniforme. Em peças decoradas ou de porcelana fina, intercale um pano de feltro ou um papel entre cada prato, evitando que a borda de um risque o esmalte do outro. Deixe a pilha em prateleira firme, longe da beirada, e evite torres muito altas, que aumentam o peso sobre as peças de baixo.