Claude Troisgros
Paixão, tropicalismo e sabor
O prazer por cozinhar está no sangue de Claude Troisgros, assim como o amor pela cidade que escolheu para viver: Rio de Janeiro. No Brasil há 38 anos, o chef francês revolucionou a gastronomia ao mesclar produtos tropicais à culinária de seu país de origem. Nessa campanha, ele explica o porquê esse casamento deu tão certo, mostra quais utensílios são essenciais no preparo dos seus pratos e ainda revela seu lado mais íntimo. Prepare-se para descobrir o que o chef mais amado do Brasil carrega por trás da sua dòlmã. Voilà!
