Compartilhe

Churrasco de Dia dos Pais

O Dia dos Pais está chegando! O dia de comemorar aquele que te deu um colo para confortar, uma lição para te ensinar e um beijo de boa noite para te ninar está chegando.

No Brasil, a data costuma ser comemorada com a família reunida em volta de uma mesa cheia de gostosuras. Então, que tal aproveitar o dia especial para montar um churrasco de Dia dos Pais?

Programa preferido de muitas famílias nos finais de semana, o churrasco também é uma boa pedida para o dia de celebrar os patriarcas. A grelha girando, o carvão queimando e o cheiro de comida pode ser muito gostoso.

O Westwing acredita que o grande herói da sua vida merece um dia divertido e cheio de mimos de dar água na boca! Confira nosso guia para um churrasco de Dia dos Pais perfeito e planeje um dia incrível para ele.

Mesa Posta para o Churrasco de Dia dos Pais

Mesa Posta

Para decorar o churrasco de dia dos Pais, que tal criar uma mesa posta bem bonita? Busque a inspiração rústica para a decoração, que tem um tom masculino, chique e combina perfeitamente com a ocasião. Aproveite uma mesa antiga de madeira ou uma peça patinada para dar um aspecto cru para a composição.

Esqueça das toalhas: você pode aproveitar sacos de farinha ou pedaços de juta para criar jogos americanos simples e bonitos.  Aproveite talheres com cabos de madeira e combine-os com louças brancas ou bege. Amarre os talheres e guardanapos com barbante de juta ou sisal. Finalize com um ramo de alecrim, lavanda ou folhas secas. Disponha ervas aromáticas na mesa: sua composição ficará bonita e cheirosa.

O churrasco perfeito

Ideias do que Servir no Dia dos Pais

Combine a beleza de sua mesa com pratos gostosos. Fazer o churrasco perfeito requer alguns cuidados especiais. Siga as nossas dicas e tenha um almoço muito saboroso!

  • A escolha certeira de carne para assar costuma ser a picanha, alcatra, fraldinha ou maminha. Porém, se você tiver tempo, coloque na churrasqueira também uma costela ou uma peça de cupim. Eles irão assar lentamente e desmanchar no prato.
  • Para escolher a melhor peça de carne, prefira as descongeladas. O resfriamento costuma diminuir o sabor e a maciez dos alimentos. Opte também por carnes bem vermelhinhas, o que quer dizer que estão frescas.
  • Carnes com gordura são sempre bem-vindas, mesmo que você as tire para comer, pois fazem com que o churrasco fique mais gostoso. Além da carne bovina, não esqueça de servir frango e linguiça.
  • Carnes bovinas devem ser  temperadas apenas com sal grosso. Asinhas de frango podem marinar em cerveja, alho e sal antes de ir ao fogo.
  • Dê preferência ao carvão de eucalipto. Ele segura a brasa por mais tempo e é sustentável.
  • Quando as carnes estiverem douradas, não esqueça de virá-las. Porém, evite furar as peças para que elas não percam seu suco natural.
  • O espeto ou grelha deve ficar a 40 cm do fogo. Assim, você evita que a carne resseque.
  • O cálculo da compra costuma ser 300 gramas de carne por pessoa adulta.

A carne pode ser a estrela da maioria dos churrascos, porém, acompanhamentos bem feitos podem deixar a refeição ainda mais especial. Veja receitas fáceis de complementos para o seu churrasco de Dia dos Pais.

Receita de Pão de Alho

Receita de Pão de Alho

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • 1 colher de chá de alho picado
  • Salsinha e alecrim
  • 4 pães franceses

Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes até formar uma pasta.
  • Cortar o pão e passar a pasta nas fatias.
  • Levar à churrasqueira para assar até ficar dourado

Receita de Legumes Grelhados

Receita de Legumes Grelhados

Ingredientes:

  • 1 berinjela
  • 1 abobrinha
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 batata doce
  • Alho, azeite e ervas finas

Modo de preparo:

  • Cortar e temperar os legumes com alho, azeite e ervas.
  • Levar à churrasqueira em cima de uma grelha ou em uma forma de alumínio.

Receita de Vinagrete Picante

Receita de Vinagrete Picante

Ingredientes:

  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 1 colher de sopa de molho de tomate pronto
  • Salsinha e sal

Modo de preparo:

  • Picar todos os ingredientes.
  • Misturar em uma tigela. Temperar com sal e salsinha.
  • Servir com carnes ou torradas.

O churrasco de Dia dos Pais tem tudo para ser uma ocasião especial. Reúna a sua família e sirva pratos deliciosos com bebidas refrescantes. Eles vão adorar!

Estas ofertas começam hoje

Próximas campanhas